gooブログのサービス終了に伴い、筆を置かれた「いろいろいんぷ。」さんから了承を得て、
残しておきたい記事を転載させていただくことになりました。
いちファンとして、新潟のラーメンの歴史的に貴重な資料として、ここにアーカイブさせていただきます。
イカパーティーは突然に♪
2016-10-24 00:01:10 | 日本ニボクラシック倶楽部
そんな訳で突然のお声掛けすみませんでした。
こればっかしゃぁ～
いついつやるっけ！と言いにくいもので！（笑）（安定釣果希望）
始まる前・・・
お土産に持ってきてくれたのをポリポリと・・・♪（爆）
そろそろ集まってきたところで・・・
一夜干し風に・・・
サイズがそれなりだったので・・・肉厚(^^♪
ゲソは・・・
竜田揚げ風に・・・
柔らかくアオリのゲソらしい旨みが最高！
イカ以外も・・・
たらこスクランブルエッグ的な・・・
これをイカにくっつけて食べても・・・ いい感じ♪
刺身・・・
いいカメラを持ってきた人が・・・
「顔が認証されてしまうぅぅ～」と笑っていた(^^♪
きのこ汁食べる？
と言われ・・・
「食べる！」という感じできのこ汁♪
実は始まる前、プレ的に俺食ってたんだけど・・・
俺の時岩海苔入ってなかったと言ったら・・・皆が笑ってた！（笑）
等級のいい岩海苔だそうで・・・
キュロンとした醤油と、きのこエッセンスによく合ってた！
また歯ごたえも香もよかった(^^♪
バターソテー的な・・・
イカのプリプり身質が、凄くわかって・・・
美味しい一皿らった！
餃子や・・・
ワンタンなんかも楽しみながら・・・
〆は！
イカのペペロンチーノ的な！
作る前・・・
どんげんの作ったっけ？
みて～な・・・ ひとコントあり！（爆）
過去記事から・・・ 写真をひっぱり出し・・・
「おぉぉ～ うんめげらなぁ～」的なスタート！
で、無事、コンプリート！（笑）
チャースーとメンマなんかを乾きものがわりにして・・・（笑）
なんだかんだと語り合う(^^♪
とりあえず、みんな喜んでくれたようで何より！
時間的にものんびりできたし、いい時間を過ごせた！
俺はそのまんま海へ！（爆）
そんな感じのイカパーティーでした！ めでたし！めでたし！（笑）
ひとこと・ユキヒロック
9年前、このイカ・パーティーご相伴させていただきました。(^^)/
いろいろいんぷ。さんが釣って来てくれた「アオリイカ」を、侍らーめんのマスターが調理してくださった夢のコラボ。
三条のミュージシャンならその名前を聞けば慄く？！ レジェンドなお二人のイカ・セッションです。
最近でこそ、たま～に市場で見かけることもありますが、基本的にアオリイカは希少で自分で釣ってこないと、なかなか食べられないんです。
実は、私もジギング（アオリイカを餌木で釣る）を数年チャレンジしたことがあるのですが、1匹も釣ったことがありません。(;^_^A めっちゃ、難しいです。
その貴重なアオリイカを贅沢に三昧させていただいた夜。ただただ感謝、感謝であります。
後にも先にもこんなにアオリイカを堪能することはないでしょう、ありがとうございました。
（この記事こそ、写真欲しかった…侍ラーメンさんの貴重なパスタなどの画像をアーカイブしておきたかったです。）
