gooブログのサービス終了に伴い、筆を置かれた「いろいろいんぷ。」さんから了承を得て、
残しておきたい記事を転載させていただくことになりました。
いちファンとして、新潟のラーメンの歴史的に貴重な資料として、ここにアーカイブさせていただきます。
燕市 まつや支店
2016-02-01 00:01:10 | ラーメンの部屋
夕方からの営業・・・
一番乗りな感じで訪問。
もやしを注文。
お湯がまだなんですてぇ～
ちっと待ってくださいねぇ～
はい はい
みて～なやりとりがあっての・・・
ゴルゴを半分読んだぐれ～のタイミングで登場。
ビシッ！
あふ？
お待たせしたっけ チャースー 入れときました♪
との事。
おかーさん！ そんげサービスよーしてっとチャースーねーなっちもうよ！
と思いつつ・・・
そこは大人な俺。
精一杯顔を作って・・・
ありがとうございます。といい声で・・・おかーさんに感謝の意を表す。（激爆）
味は間違いなし！ もやしぃ～な味わい。
炒めもやしトッピ系。優しさが溢れてる！ そんな訳でご馳走様でした。。。
ひとこと・ユキヒロック
細うで繁盛記なお母さんの人柄が伝わるエピソードですね。まつや支店と言えば、山盛りの「もやし中華」…ほんと、小さな身体でいつも大鍋を振ってる姿が思い出されます。更にもやし中華に、チャーシュー・トッピングは激レアな写真と思います。
令和の世に残しておきたいワンショット。
・・・だったのですが、画像は全て消えてしまいアーカイブしくじりました。(T . T) 悔やまれます。
自分の持ってた「まつや支店」の写真を貼っておきます。
