三条市西四日町の「こばやし屋」。
ちょっと遠すぎたので、アップにしてみました。(^^；
自家製のお惣菜に力を入れてるようで、この日はもう暗くなっていましたが、お目当ての「昆布巻き」をゲットできました。
三条の昆布巻きと言ったら「スーパーマルセン」だと思っていたのですが、
「西四日町のこばやし屋さんの昆布巻きもうんめ～よ！」と教えていただき、この時は近くのお宅に見積書を届けた帰りだったと思います…このチャンスを伺っておりました。
番重って言うんですかね？ 黄色いプラスチックでできたコンテナから、お玉で取り分けてくれます。
「昆布巻き＝こぶまき」で良かったでしょうか？ 栃尾は「油揚げ」でなく、「あぶらげ」と呼ぶのに似てる気がします。
スーパーマルセンに負けず劣らず、実に美味しそうです。
この昆布の厚み！ 素晴らしい！
スーパーマルセンに比べますと、中身の鮭は小さいですが、その分、昆布が凄い！ 凄こんぶであります！
純粋に昆布の美味さを堪能されたい方は、こばやし屋の方が「好き♪」ってことになりますでしょうか。
そんなこと言われたらきっと、「昆布も喜んぶ」でしょうね。
それにしても素晴らしい昆布巻きを教えていただきありがとうございます。
「昆布、お礼します。」…いえ、今度、お礼します。(^^ゞ
幼少の頃から、こちらのお店は認識してましたが、大人になってちゃんと買い物したのは初めてかも知れません。
母親に聞いたら、２～３歳のころ本成寺のあたりに住んでましたが、お隣の女の子と一緒にこちらのお店まで歩いて来て、迷子になったようで保護されたことがあったそうです。
本人は全く記憶はありませんが、その節はありがとうございました。
「昆布、お礼します。」（それ、気に入ってますがな…）
ごちそうさまでした。。。。
お店の住所：三条市西四日町２丁目１０−１８
