長岡市 中華料理 おがわ 中国そば・餃子 / 昔の店名は確か漢字で、王雅和でしたよね。

ずっと「行きたいなぁー」と思っていたお店。

長岡市の「すずらん通り」になるのだと思います、「中華料理 おがわ」に、ようやく行くことが出来ました。

昔は確か？　漢字で「王雅和」でしたよね？ちょっと読むのに勇気が要りました。

私だけ長岡に一泊のため、ライブの後のひとり打ち上げです。（寂しい～♪）

「おしながき」

筆頭は、中国そば。

醤油ラーメンを挟んで、ギョーザとなっていますので、その中国そばとギョーザをビール（大）でいただくことにします。

ビール（大）は、キリンラガービールでした。このビールグラスで呑む瓶ビールが堪らない。自分のペースで手酌できるので、ひとり呑みにはちょうど良いです。

そして、「中国そば」とやらに思いを馳せて暫し待ちます。

長岡市商店街連合会のホームページに拠りますと…

創業65年、長岡有名ラーメン店数あれど、すべてはおがわの「中国そば」の一杯から始まりました。
もともとは戦前、呉服店の息子だった創業者が、中国で食べた中国そばのうまさにびっくりし、何度も中国に行き横浜中華街より、料理人3人を連れてきて店を始めました。
完成された素朴な塩味のため、60年間同じ味を出すのは至難のわざで厳選した素材も一切変えていません。
まだ「中国そば」を食べていない方はぜひ食べてください。

その「中国そば」…とくと！ご覧あれ。

「わお！美しい！」

歴史を感じる美しさ。　出てきた瞬間、ちょっと心の中で拍手喝采です。

見た目通りのお味。　良い塩梅。　とっても好み。

続けて、餃子。

「ビールをお替りするしかあるまい！」という井出達で登場です。

いやはや、行けて良かったです。　素晴らしい長岡の名店。　歴史が味に出ておりました。

ごちそうさまでした。。。。。

お店の住所：長岡市東坂之上町２丁目２−３