以前は「新潟県立長岡向陵高校」近くにあった店舗が、同じ喜多町ですが、もう少し北側の国道8号沿いの方へ移転新築された「ラーメンあおきや 喜多町店」。
移転してからは初めてです。
四角いモダンな建物になりましたが、茶色いポーチの部分が、以前の店舗をオマージュしてるようなデザインです。
比べてみましょう。 ↓以前の店舗です。
「ね？！ 似てますよね？」 面影を残すなかなか、ニクいデザインと思いました。
長岡市内の「ラーメンあおきや」は、もう一店舗、「長岡インター店」があります。
喜多町店から車で3分くらいとのこと。 「ハシゴ可！」ですね。
メニュー構成がシンプルなので、同じ並びが6段になってる券売機。 なかなか珍しいと思います。
「あ！ 同じじゃない！」
一番右のビール大瓶の列をよく見ますと、「アサヒ」と「キリン」が選べて、その下に「酒」でした。
間違い探しゲームみたい。(;^_^A でも、大瓶なのは嬉しいな。
ぜひ、餃子と一緒に飲（や）りたいですねぇ～♪
「♪ジャジャ～ン」
THE 長岡生姜醤油ラーメンって感じですね。
茶色い醤油色のスープ、ネギ、メンマ、多めの薄切りチャーシューはスライサーですかね？
海苔、そして、ほうれん草。
麺はどちらかと言うと中太麺の部類でしょうか？ わりとストレートな麺です。
卓上の「ラーメンタレ」で、自分好みの濃さにできるのが特徴的。
今回はイタズラして、後半にラー油を入れて味変してみました。 ちょい辛になりゴマの香りが出ます。
長岡市に２店舗、新潟市内にスーパーセンタームサシ新潟店があり、柏崎の「青木屋」は開店当初は、「ラーメン あおきや」だったと思いますが独立されて漢字の「青木屋」になったようで経営は別みたい。
もともとの「ラーメンあおきや」は「青島食堂」で修行された方だそうですが、青島食堂に比べますと尖がった部分がなく、優しくマイルドな味わいと思います。
あ！よく見ると、青島食堂には入ってるナルトが入っていないんですね。いや、「入ってないってばよ！」by NARUTO-ナルト-
ごちそうさまでした。。。。
お店の住所：長岡市喜多町７８１−３
