燕市吉田の「らーめん みずさわ 吉田店」。長岡生姜醤油ラーメンの名門が、背油の町 燕市でしっかり根付きましたね。
経営は違うのではないかと思いますが、燕市には井土巻に「らーめん みずさわ 燕三条店」もあります。
ライス１杯無料だった神サービスは、コメ不足騒動時に100円でそのかわり２杯までOKになりましたが、良心的な価格ありがたいです。
お言葉に甘えて…でも、コメ不足にお替りするのが気が引けて、１杯目を「まんが日本昔ばなし」盛りにしてお替りをしないの術です！ニンニン！
気が引けてこれか！？
ラーメン着丼前に、ライス、スタンバイOK。
暫しの間、白飯と対峙しながら、ラーメンを待つ。
ほどなくして、着丼。
「う、う、美しい。」
この日は、スープ表面の油が芸術的に美しかった。
これぞ、長岡生姜醤油ラーメンという様相。
多めの薄切りチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、そして、報告連絡相談じゃない、ほうれん草に、ナルトのワンポイント。
長岡生姜醤油ラーメンのアイコンは揃い踏み。
「らーめん みずさわ」グループって呼んで良いのでしょうか？ フランチャイズな感じで店舗数を増やされてますよね。
北長岡の本店も外壁と看板が花火に変わったようですし、長岡駅東口に「いちまる」、その2号店？姉妹店の「ラーメン焼肉酒場 にくまる」、恐らくオーナーは違うフランチャイズな感じの「らーめん みずさわ 燕三条店」と、更にこちらもオーナーは違うようですが、新潟市内に「らーめん みずさわ 新潟東店」。
他にもあるのかな？ 着実に快進撃ですよね。
ごちそうさまでした。。。。
お店の住所：燕市吉田法花堂1867-6（らーめんみずさわ 吉田店）
Twitter：@mizusawa_Inc
