見附市の「食い処 二代目しぶ家」。
お店の脇～裏が駐車場になっていますが、いつも満車な地元人気店。
初代は食堂でしたが、二代目はメニューから伺える中華食堂な感じ。
麺類は、黒麻婆麺、赤麻婆麺、四川担々麺、担々麻婆麺と、中華なメニューが写真入りで紹介されています。
「しぶジロー」も試してみたいですが、味噌味と塩味と幅広いラインナップ。
平日ランチセットがお得なんですね。
飯ものは、生姜焼き定食、唐揚げ定食、野菜炒め定食などを筆頭に、かつ丼や親子丼など丼物に、カレーライスやチャーハンも…カレーチャーハンも魅力的。
ここら辺は初代の人気メニューを残されててリスペクトが感じられ嬉しい限り。
一品料理とドリンクで呑めそうですね。地元の方は夜の寄り合いに利用したりしてるのかしら？
そして私は、いつものカツカレーです。
初代の「しぶや食堂」の頃から、大好きなカツカレーですが、「二代目しぶ家」になって完全再現されてるのが胸熱。
紙ナプキンに包まれたフォークもグッときます。カレーライスの場合は、スプーンで、お冷のコップの中に突っ込んで提供されるパターンだと感動で泣きます。
柔らかな青磁のお皿に、まあるく盛られたカツカレーの大盛り。器も初代の皿を使ってるように思います。
特筆すべきは、ハムがバラン替わりになっていて、サラダ部分を隔ててる盛り付け。
合理的且つ、ハムも食べられるのは秀逸なアイデアと思います。
スープは中華な清湯スープに、ワカメとネギ。
ちなみに、初代の「しぶや食堂」時代のカツカレーはこちらになります。
あ！ 今気がつきましたが、もしかしてポテサラが省略されてるかも知れません。（写真に写っていないだけかもです…また、確かめに行かなきゃです。嬉しいなー♪）
そして、初代の時の入口…っても、一回、綺麗に直した後だったと思います。
入口周りはタイル貼りだったんですね。 懐かしや、懐かしや。
ごちそうさまでした。。。。。
お店の住所：見附市新町3丁目5-1
公式サイト：食い処 二代目しぶ家 – ラーメン屋 定食 晩酌
