燕市井土巻の「きんしゃい亭 県央店」。
「こちらのお店の替え玉ができたら健康！」
…という、民間療法？…替え玉式定期健診を受けにやってきました。
平日ランチはセットがお得。
いつものAセットです。
Aセットは、ラーメンに…
温野菜が付きます。 温野菜はモヤシとキャベツとニンジンで、茹でた上に少し酸っぱい醤油味のタレが掛かります。チャーシューが２枚とネギまで乗りますので、お得感あります。
漬物がわり？にメンマが付きます。
＆ ライス。
温野菜は、ラーメンの上にドボンで、一気に肉増し野菜ラーメンに早変わりの術。ニンニン♪
食べた後に、いよいよ「替え玉式定期健診」
はたして、今回の診断結果は…？
「ジャジャジャーン！ A判定！ A判定でございます。」（きっと、Aセットだからじゃね？）
ここでもう１玉の替え玉を頼むようになりますと、食べすぎ注意報発令にて一気にD判定…要再検査となりますのでご注意ください。(;^_^A
休日を使って、オートバイで日本一周（いくつかに分割して）することを野望に掲げておりますが、九州一周コースでは九州ラーメンをコンプリートしたいと思っております。
AIに、九州ラーメンにはどんな種類があるか聞いてみますと…
1. 福岡県の3大豚骨ラーメン
・博多ラーメン (白濁豚骨・極細麺)
豚骨を長時間炊いた白濁スープ。極細麺で替え玉文化が特徴。・長浜ラーメン (白濁豚骨・極細麺)
博多漁港近くで誕生。魚の匂いが強めのワイルドな豚骨で、麺はさらに細い。・久留米ラーメン (濃厚豚骨・中細麺)
豚骨ラーメン発祥の地。濃厚なスープに中細のストレート麺。呼び戻しスープが特徴。2. 九州各地の特色ある豚骨・その他ラーメン
・熊本ラーメン
豚骨に鶏ガラや野菜を加え、揚げニンニクや黒マー油（焦がしニンニク油）が香る濃厚な味。・鹿児島ラーメン
豚骨ベースだが、鶏ガラ、野菜、干し椎茸などを加えた「あっさり」した味が特徴。中細の縮れ麺を使用。・玉名ラーメン (熊本県)
久留米から伝わった、濃厚豚骨にニンニクチップを入れたもの。・宮崎ラーメン
豚骨ベースながら、あっさりしており、ニンニク醤油を加えるのが特徴。・佐賀ラーメン
あっさりした豚骨ベース。福岡の濃厚さとは一線を画す。・大分ラーメン
鶏ガラや豚骨を使った濃厚なスープが特徴。佐伯（さいき）ラーメンなどが有名。・長崎ちゃんぽん・ラーメン
鶏ガラや豚骨ベースの白湯（パイタン）スープに、魚介や野菜がたっぷり。あごだし（トビウオ）を使った上品な醤油ラーメンもある。3. 進化系・その他
・焼きラーメン
豚骨スープとウスターソースで麺を炒めた福岡・博多の屋台料理。・宮崎辛麺
唐辛子やニンニクが効いた、醤油ベースの辛いラーメン。各地域で長年愛される老舗から、新しい店まで非常にバリエーションが豊富です。
いいですねぇ～♪ ぜひともコンプリートしてみとうございます。
実は明日からオートバイ日本一周の北海道編の最終ツーリングで、道東（網走方面）をまわってくる予定。北海道ツーリングは３年連続でして、今回で北海道は概ね一周したことになります。
ごちそうさまでした。。。。。
