三条市 侍ラーメン 煮込み背脂中華(塩) / 高校三年間、アルバイトの理由。

新・大盛りユキヒロックになって、たびたび高校時代のアルバイト話が登場してますが、製麺店夕刊配達、他には日曜日にジャスコ三条店2階のファミレスでも働いておりました。

それだけ聞くと「なんと!? 勤勉な高校生!」と思われるでしょうが、その分、あまり学校行ってない‥‥とか?(笑)

いえ、行くには行くのですが、とかく遅刻が多かったですね ^^; 通知表の遅刻回数の10の位をカッターで削って消してから親に見せてました。実にお馬鹿な子供らしいエピソードに涙、涙。

そもそもなんでそんなにバイトばかりしていたかと申しますと、高校生になり本格的にバンドを始めるにあたって、ドラムセットをローンで購入したからなのです。15歳にして30万円近いローンを抱えました。当時はバブリーな時代だったので、いともたやすくローンを組んでもらえたのです。

そのドラムセットを買ったのが、こちら「侍ラーメン」さん。いえ、ラーメン屋さんを始める前にやっていた楽器店です。

当時、綺麗だったお姉さんに言われるままに、‥‥いや、今でもお綺麗ですが、「Pearlのフルセット+Sabianのシンバル」という、初心者には不釣り合いなドラムセットをアレヨアレヨという間に買わされて、‥‥いえ、購入させていただきました。たぶん、ほぼほぼ定価で(笑)。

これぞ、高校生アルバイトローン地獄の始まり(地獄だったんかい?)。現在の侍ラーメンさんとは深いつながり・ご縁がございましたのです。

あれから30年!(出た、きみまろ! また出た)

ラーメンブログの仲間に入れていただき、侍ラーメンにもちょくちょくお世話になって、あの綺麗だった、いえ今でもお綺麗なお姉さんや店主に、当時のドラム購入の話とかを笑って話せるようになりました。今では懐かしく楽しいおもひでぽろぽろ。

ようやく本題。こちらのラーメンは、燕背脂中華を独特の解釈でアレンジしたもの。正直、‥‥美味しいと思います!

新メニューにも果敢に挑戦されていて、この日食べたのは「煮込み背脂」。

侍ラーメンの煮込み背脂(塩味)

塩で、しかも極細麺の背脂ラーメン。これが、実に面白い一杯でした。

背脂を煮こむことにより、スープに白濁豚骨ぽいニュアンスが出てきているような気がしないでもないような、あるような‥‥。

で、そこに極細麺を合わせることで、より博多チックなおもむきになっているような、いないような‥‥。

作り手としては特に博多系を狙ってるわけではないとは思いますが、要するに、美味しかったです。(最初から素直にそう言えば?)

またご厄介になるかと思いますが、今後共よろしくお願いいたします。

ちなみに、ドラムのローンは高校の三年間で無事に完済。今でもそのドラムセットを自宅にセッティングして叩いております。やっぱ、無理してでも良いものを買っておくと長く使えていいよね。(フォロー遅し)

ごちそうさまでした。。。

お店の住所:三条市大島4884(侍ラーメン)

Twitter:@samurai9220

投稿者:ユキヒロック

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フィードバック

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  1. ははは! 俺は笹原本屋さんで高校の時バイトして・・・

    ギター資金にしました!(笑)

    そういう思い出がリンクしたりして・・・ 甘じょっぱいですね♪

    なまら彼らとの付き合いが・・・40年になろうとしてる?(ゲロゲロ)

    う~ん・・・ 自分でも・・・ 吃驚です!(笑)

  2. 当時は楽器が高くて、高校1年生の1年間はそれぞれに楽器を買うためにバイトばかりしていて、2年生から本格的にバンド活動ができるようになりました。今となってはあの1年間が勿体無かったなぁ~と。^^; でも、それも今では凄く楽しかった。今は親からポーンっと凄く良い楽器を買ってもらったりするから、この喜びも悲しみもが体験出来ないのは逆に不幸かもですね。

  3. あはは!高校生の頃の記憶って一生に影響する気がしますよねぇ。
    昔は今みたいに手軽な遊び道具が沢山無かったから、走る先が音楽かバイクかヤンキーになるかしかなかった気がします。(言い過ぎ?爆)

    おいらは小学生の頃に初めて0点取ったテストが音楽で、それが理由で楽器に近づく事は無かったですが(爆)、
    「えびせ」でアルバイトしたお金でバイクで北海道一周したり、「鈴鹿8耐」見に行った足で京都(中学の修学旅行を懐かしんで)行ったりしました。

    yukihi69さんとひげ兄さんに、こんな動画をプレゼントw(2分58秒からです)
    https://youtu.be/U3NxJd4kQws

    なんのCMだったのか、今見て理解しました、思わず唸りました。(爆)

  4. ドランカーさん、懐かCMありがとうございました。当時は保険やサラ金・・・違った消費者金融のCMが多かったでしたね。託児所があって親切指導の教習所のCMも今ではNegiccoですからねぇ~。時代の流れは逆らえないものですネギー!

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