当初は松本商店で、その後、潤グループ（松本商店のご親戚と聞いてます）のあしょろに変わり、短期間で閉店。
その次に入ったのが、この「ネギや ひで吉」。
この場所って、昔は隣に小僧寿司があったんでしたかね？ ‥‥懐かしい。
2014年5月にいただいた、「醤油らぁめん」です。
食堂系の燕背脂ふう。中太な麺を合わせる感じとかは、松本商店だった頃を彷彿とさせます。
お値段は、640円かな？ 大盛り70円増しかな？ 閉店しておりますがゆえに、今となっては確かめる術もありません。
しかし、「ネギや」ってんだから「ネギらぁめん」を食べるのが礼儀だったかも。‥‥と反省してみても、あとの祭りなのです (^_^;)
なのに申し上げるのは自分でもどうかと思うのですが、ネギ推しのお店であれば、もっとネギを活かす方法があったのではないかなぁ～、と。ネギ入れ放題とか、山盛りのネギとか。
あ、Negiccoさんとタイアップはあったのでしたっけ‥‥？ あったら面白かったのかも。かもねぎ？
新店舗がどんどんできるのは、ラーメン好きにとって嬉しいことです。でも、開店閉店のサイクルも年々短くなっていて、オジサン追いついて行けない。
ブログで紹介する前に閉店となってしまうパターンが多いのにビックリです（記事にするタイムラグが1年というマイペースさが悪いのですが）。そして、それが凄く悲しいのです。
ちなみに、現在はここで「日の出製麺」が営業されてます。さすが「製麺」を名乗るだけあって、麺が凄く良いと思います。ですので、「つけ麺」とか「まぜそば」とか、麺自体を楽しむメニューがよろしいかと。
でも、それもブログの記事になるのはたぶん1年後なのです。またもやフライングゲット♪
ごちそうさまでした。
お店の住所：三条市興野3丁目20-1
