燕背脂らーめん提供のお店という認識でしたが、「あっさりラーメン」ってのがあったので、「お試し」してみました。
結論から申し上げますと、こってりの「背脂醤油らーめん」の方が好み。
ちなみに、天狗屋の天狗は、「三条まつり」の大名行列に登場する「天狗さま」が由来のようです。
説明しよう！ 三条まつりとは？
三条まつりは、毎年5月14日から5月16日にかけて催される新潟県三条市の三条八幡宮・神明宮の春季大祭である。
三条まつりでは、大名行列や、その後のクライマックスに小さな子どもを肩車して三条八幡宮の境内を３周走る「舞い込み」などが人気です。以前は、大名行列の通りに屏風を飾ることから「屏風まつり」とも言われていたことがあったそうです。
その大名行列の主役が天狗で、高下駄を履いています。行列中に転ぶと災いがあるとされ、慎重に慎重に歩きます。また、「大名行列を横切ってはいけない！」とされているので、時々注意される方もいます。
私も２回ほど大名行列の「白丁＝はくちょう」という白い服を着た役をさせていただきました（なんとか、サイズがあって良かったね）。
古式ゆかしい伝統と格調のあるお祭りですので、ぜひ一度みていただきとうございます。大名行列は5月15日で、平日だったり雨で中止だったりも多いのですが、三条市外の方は代休取って参加されても損はしないと思うくらい熱いお祭りです（三条市内の会社だとお休みになるところもあります）。
ごちそうさまでした。
お店の住所：三条市西本成寺1丁目35番25号
追記：2016年に閉店されたようです。
