らーめん潤といえば二郎系の小豚らーめんが注目されてますが、普通の「中華そば」も普通じゃありませんよ (^_^;)
中でも三条店の中華そばは、最近さらにワイルド傾向に‥‥。
三条店の特徴は、豚と煮干しの割合が豚寄り路線なところ。さすが県央、I LOVE 背脂！ 野生的で猛々しい感じ、好きです。
そんならーめん潤ですが、最近のニュースでは、とうとうドイツのフランクフルトに進出とのこと。フランクフルト店のFacebookページはこちら。
でも、ドイツでは燕背脂ラーメンでなく博多豚骨ラーメンで勝負！ みたいです。
それはまあ、「うーむ、そっかぁ～。そうだよねぇ～」という感想。
すごく期待してましたので、最初は「え、博多豚骨?! 」と思いましたが、当面は採算面で軌道に乗せるのが大事かも。その上で食べさせたいラーメンを出せばいい。まずは世界的に認知度が高いと思われる白濁博多豚骨で成功してからの「燕背脂の野望」、かもしれません。
てか、正直、「潤スタイルの博多豚骨ラーメンも食べてみたい」というのが本音。ドイツで成功したら、ぜひ県央地域に凱旋していただきたいです。‥‥いや、待ってないでドイツ行く？（笑）
ごちそうさまでした。。。
お店の住所：三条市興野1丁目16-20
（潤の公式サイトでは「三条市興野1-115-4」ですが、マップ検索の結果を優先しています）
