白根の国道8号沿い、「俺のラーメンジョー」。
「マーボーめん」が名物です。
え? 赤いカレーラーメン?
ジョーのマーボーめん、ファーストコンタクトの印象はそんな感じでした。さすがカレーラーメンの三条っ子ですね。
大盛りにしたらかなりのモッサリ具合で、心の中で歓喜雀躍。画数の多い四字熟語を使うと、字面からしてちょっと頭良さそうじゃないですか?(って発想が頭悪そう)
でも、同じ雀の字なら、桂枝雀のほうが好き。
江戸落語の「時そば」は、上方落語では「時うどん」になるのですが、そのうどんのすすり方が実に下品で、‥‥いえ、実に美味そうで、たまりません (^^)>
枝雀師匠の名人芸にあやかって、ジョーのマーボーめんをいただきます。
ズル、ズルズルズル♪
なかなか面白い麻婆麺です。見た目ほど辛くはありません。あ、辛さは選べますが、普通でお願いしたような気がします。
麺は中細ストレート、スープには赤いラー油チックな液体が浮かんでます。ズッシリと重みのある麻婆餡は甘辛いですが、ピリリとしています。ネギと山椒のせい?
写真を今見ると「豆腐、入っているのかな?」って感じですが、正直、記憶があやふやです (^_^;) たぶん、大きく四角い豆腐でなく、クラッシュ状になって入っていたように思います。
そして、いよいよお勘定。
「銭が細かいから、数えながら渡すさかいな、ほれ。ひい、ふう、みい、よお、いつ、むう、なな、やあ。今、何時(なんどき)や?」
「四ツです」
「いつ、むう、なな、やあ、ここの。‥‥あれれ??」
ジョーのマーボーめんは、790円プラス大盛り100円くらい? だったと思うのですが‥‥。おあとがよろしいようで。
ごちそうさまでした。。。
お店の住所:新潟市南区鷲ノ木新田5734