新発田市 陽気ラーメン / ウチら陽気な奈良天理ラーメン。

宿題だった、新発田駅西口前の「陽気ラーメン」へ。

実は以前、バイクに乗って先輩を連れて行ったことがあったのですが、残念ながらお休みでした（休憩時間だったのかもですが‥‥）。

その先輩は一度、奈良で本場の天理ラーメンを食べたことがあって、「凄く美味しかった!!」と言っていて、食べれなかったのがショックだったみたい。

つまり今回は「リベンジ・ザ・天理ラーメン」なのですが、実はおひとり様だったり (^_^;)　裏切り者です、ごめんなさい。

まず、「奈良天理ラーメンとはなんぞや？」ということですが、Wikipediaによると奈良県天理市のご当地ラーメンで、

ダシはトンコツ、鶏ガラがベースであり、醤油タレを使用する。具には炒めた白菜、豚肉、ニラなどを使用した、辛く濃厚でコッテリとしたラーメンである。

とのこと。

そして、こちらがこの日食べた「陽気ラーメン」。

中華料理屋さん系のラーメンで、炒めた白菜と豚の細切れが乗っています。

「広東風あんかけラーメンの餡抜き」って趣向で、スープは甘めだけど一味の辛味もあって、甘辛ミックス。ニンニクが効いてます。

本来の天理ラーメンは生卵トッピングが王道らしいのですが、この時は生卵なしのノーマルをチョイス。

結果。‥‥うーむ、期待値が高すぎたのかもしれません。それとも、やっぱ生卵が足りなかったのかな？

ちなみに陽気といえば「ウチら陽気なかしまし娘」ですが、あの歌って「かしまし娘テーマ音楽」という題名らしいです。改めて聞くと、なかなかハワイアン。

ごちそうさまでした。。

お店の住所：新発田市諏訪町1-9-31

追記：チャーミー中田さんからコメントをいただきましたが、その後、やはり閉店となったようです。