三条市 麺道楽 天狗屋 背脂中華(太麺) / 唐揚げも看板メニューにしたいようですが‥‥。

天狗屋の背脂中華、太麺です。細麺も選べますが、背脂にはやはり太麺が似合います。

天狗屋の背脂中華・太麺(具はチャーシュー、メンマ、タマネギ)+半ライス

丸中太麺に、以前は入っていなかった岩のりが乗っています。

開店当時は、麺が平極太で杭州チックだったし、きざみ玉ねぎ入れ放題だったのですが、今ではすっかり変わってしまいました。どちらかというと「らーめん潤」路線にシフトチェンジ?

大盛りにせずに、半ライスを付けてます。題して、背脂中華(大油)にシェフのおまかせ半ライスを添えて♪ (^_^;)

この頃は半ライスがマイブームだったのですが、うーむ。たぶん、大盛りよりカロリー高いような気がする。‥‥大丈夫なんでしょうか、俺。そして、俺の身体(笑)

老婆心ながら、営業中かどうか分かりにくい店構えになっているので、そこを改良したほうがよいと思います。

あと、お店としてはテイクアウトも可能な唐揚げを推してるようですが、いまひとつインパクトと言いますかオリジナリティーが伝わってこないのが残念。ひな鳥金子も近いっちゃー近いので、どうせならカレー味の唐揚げとか検討してみてはいかがでしょう?

ぜひ頑張って欲しいので、あえてひと言ふた言、言わせていただきました。

ごちそうさまでした。。

お店の住所:三条市西本成寺1丁目35番25号

追記:2016年に閉店されたようです。

投稿者:ユキヒロック

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