大盛りユキヒロック

新潟のラーメン食べ歩きブログです。チャーハンやカツ丼、カツカレーとかも食べます♪ デカ盛りのお店も探してます。

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長岡市 北京 ラーメン / 中国の首都とかけて、心の折れる音と解く。

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投稿日2015年04月22日

そのココロは? ペキンッ。(なぞかけとして成立してませんね) よく通る道でもあり、昔からずっと認識し …

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柏崎市 食堂 くいしん坊 チャーハン / 命名、空飛ぶ円盤に弟が乗ったよ炒飯。

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投稿日2015年04月21日

杭を打つコツは、焦らずにじっと我慢、我慢! 杭、辛抱。 くいしん坊‥‥バンザーイ!! 「無理あるわ~ …

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大盛り研究所 / 三条市民のソウルフード! ひな鳥金子の半羽から揚げを調べてみよう。

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投稿日2015年04月20日

やぁ、またお会いしましたね。大盛り研究所・所長のユキヒラボでございます。今回のテーマは三条市民ならみ …

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見附市 カフェテリア志賀 (並)とんかつ定食 / 肉食系カフェテリア!?

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投稿日2015年04月19日

見附で一番好きなお店、「カフェテリア志賀」。 以前は「しぶ食」こと「しぶや食堂」が1位だったのですが …

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長岡市 味平 マーボラーメン(しょうゆ) / 記録より、記憶に残る一杯。

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投稿日2015年04月17日

「味平」です。ビッグ錠先生とは関係ないと思われますw 赤と黄色でコーディーネートされた外観からしてそ …

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見附市 らあめん天山 ネギ辛味噌らあめん / クロレラ麺は、緑色なのに黒(レラ)。

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投稿日2015年04月16日

春ですね。 散った桜の花びらって、どこに消えてしまうのでしょうか? 落ち葉と違って、桜の花びらを掃除 …

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燕市 らーめん みずさわ 吉田店 豚骨背脂燕ホワイト / 長岡から燕へ、アンサーソング的ラーメン?

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投稿日2015年04月15日

北長岡駅前の「らーめん みずさわ」が、吉田に進出。本店が親父さんで、吉田店が息子さんと聞いております …

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柏崎市 タカラ飯店 炒飯 / グリコ式・炒飯簡易判定法。

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投稿日2015年04月13日

柏崎のタカラ飯店は、花月食堂田塚店の近くにあります。 ‥‥という説明でどれくらいの人に通じるのでしょ …

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新潟市西区 大福家 チキン・ソースかつ丼 / 平成の火焔土器を発掘!?

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投稿日2015年04月12日

新潟ふるさと村の近くの「ごはん処 大福家」。 2~3年ほど前に、「らーめん萬人」と建物を半分づつにし …

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三条市 らーめん亭 炎 味噌らーめん / 意外と味噌空白地帯にあって‥‥

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投稿日2015年04月11日

「三条市で味噌ラーメンのオススメは?」と聞かれると、「炎(えん)」を推します。 逆に、こちら以外には …

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三条市 かつや 三条店 ロースカツ定食 / テイクアウトの食品サンプルが、美味しそう過ぎる件。

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投稿日2015年04月10日

とんかつチェーン店、「かつや」。県外でかつやの看板を見ると、なんだか凄く誇らしい気持ちになります。 …

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大盛り研究所 / 新潟五大ラーメンのひとつ、三条カレーラーメンを調べてみよう

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投稿日2015年04月09日

どうも。大盛り研究所、所長のユキヒロック改めユキヒラボでございます。冨田ラボさんリスペクトです。 突 …

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新発田市 食堂 みやむら もつラーメンともつ丼セット / やっぱり、モツべきものは友だ。

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投稿日2015年04月09日

友人が言いました。 「じゃー、ここの払いは俺がモツ! 昔から言うじゃない、『モツつ持たれつ』って!」 …

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長岡市 麺の風 祥気 あっさり鶏つけそば / 発表! 大盛りにおける逆小顔効果理論。

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投稿日2015年04月08日

祥気(しょうき)の意味を調べますと、「めでたい気配」とのこと。縁起の良い店名ですね。 国道8号沿いの …

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新潟市南区 太安亭 ラーメン(大油) / 燕背脂ラーメンのJIS取得、な一杯。

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投稿日2015年04月06日

白根の国道8号沿い、「手打ラーメン 太安亭」。 お~れはタイアン! ガ~キ大将~♪ ‥‥うん、どうし …

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新潟市南区 ラーメンショップ 白根店 / ョとッの間には、今日も冷たい雨がふる?

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投稿日2015年04月05日

「うまい」の赤い看板でおなじみ、ラーメンショップ。 通称は、ラーショ。気温が30℃を超えるのは、猛暑 …

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田上町 御座敷食堂 樺太屋 中華そば / 樺太や あゝ樺太や 樺太や、奥の細道。

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投稿日2015年04月04日

田上・加茂周辺のお店が続いておりますが、このブログの記事は「営業先や現場周辺で食べ歩き」が基本スタン …

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新潟市西区 らーめん丸木屋 / 県外の方にオススメしたい、男の美学。

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投稿日2015年04月03日

今日は本気と書いてマジで、マジめに結論から申し上げます。 「マイ・好きな新潟ラーメンベスト10」へ確 …

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新潟市南区 さんぷく カツ丼 / ドンブリのフタを開けると、そこはカツ丼だった。

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投稿日2015年04月03日

白根の国道8号沿いにある、「さんぷく」。 いい意味でドライブインっぽさの残る、「美味い! 早い! 安 …

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田上町 麺食堂 くりや 塩ラーメン / スーパーマリオで止まってる男、大勝負の結果は?

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投稿日2015年04月01日

「ピコピコピコピコ‥‥ドビャ~ン!」「よっしゃー! 1面、くりやー!」 てか、今時の子供たちはアレで …

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    ユキヒロック
    新潟市南区 くるまやラーメン 東萱場店 カレーラーメン / 令和の米騒動の余波か?ライス有料化らしい。
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    燕市 手打ちそば 銀の麺(いと) 天丼 / 「お客様は神様です」の本当の意味。
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