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三条市東三条にあります、らーめん鯉次。「こいじ」と読みます。♪鯉次～ ゆれる～ こころ～ ひとつ～（ …
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つけ麺 の記事一覧
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「みんな～！ 爆盛ってるかーい？」・・・燕市 井土巻のラーメン店「麺屋ばやし 燕三条店」で、またもや …
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2018年9月のお話。アークガレリア長岡（でいいのでしょうか？）にある「麺や真登」です。 「めんや」 …
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2018年8月、お仕事で東京へ。 JR水道橋駅西口から徒歩2分、「麺屋 宋一」です。東口からなら徒歩 …
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長生橋のたもと・川西のほうの「廣はし」です。 廣は広の旧字体なので、読みはもちろん「ひろはし」。 で …
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燕市の井土巻にあるラーメン店‥‥でピンときたら「ゴクモンキと林ヒクソンの “なぜかという …
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三条市興野（こうや）の、しゃがら三条店。 「興野へ行こうや！」のキャッチフレーズでお馴染み‥‥ではな …
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2018年4月のお話。国道116号沿い、吉田の「味我駆」です。 黒い外壁に赤い看板が目印。 今まさに …
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燕三条店だけど住所は燕市な、「麺屋ばやし」です。 「ラーメングランプリ2015年優勝」、「全力営業中 …
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2018年2月にいただいた、しゃがらのつけ麺。言うまでもなく特盛りです。 つけ麺の醍醐味は冷水で締め …
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毎度おなじみ流浪の番組‥‥ではなくて、日の出製麺です。 ぎゃ！ 雪っす!! こなぁ～ゆきぃ～♪ ロケ …
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ばやしでつけ麺、爆盛ってきましたー！（報告） 冷盛りのつけ麺って、冬は暖房の効いた室内で食べたくなる …
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ユキヒロックのお江戸でござる、2017夏。 第1話・築地場外市場の巻 第2話・浅草の巻 第3話・西葛 …
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289号（第二産業道路）沿いの、日の出製麺・興野工場。 またもや「濃厚煮干しつけめん」です。 日の出 …
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柏崎の有名店、「麺の家 渚」。国道8号沿い・東柳田交差点のとこです。 看板は、赤地に白文字で「らーめ …
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横浜家系ラーメンのお店、見附の高野家。六角家で修行されたそうで、新潟県内ですと確か心一家や濱之家もそ …
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麺屋ばやしで、「つけ麺爆盛り」。いつもの、普通の、つけ麺爆盛り。 「なんだね、普通の爆盛りって？」 …
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第二産業道路こと国道289号沿いの、「らーめん潤 三条店」。 珍しく、裏のほう（ウオロク興野店側）か …
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小新の「Ramen おこじょ」。 ここは何度もお店が代わってて、おこじょの前はみそら、その前は赤なお …
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新発田てか加治川の、「麺作赤シャモジ本店」。 「ユキヒロックアワード2015」の大賞にも選ばれました …
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