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燕市の「麺屋 ばやし 燕三条店」です。同じ系列で三条市内では「麺屋 しゃがら」ですが、しゃがら は「 …
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つけ麺 の記事一覧
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2018年2月にいただいた、しゃがらのつけ麺。言うまでもなく特盛りです。 つけ麺の醍醐味は冷水で締め …
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毎度おなじみ流浪の番組‥‥ではなくて、日の出製麺です。 ぎゃ！ 雪っす!! こなぁ～ゆきぃ～♪ ロケ …
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ばやしでつけ麺、爆盛ってきましたー！（報告） 冷盛りのつけ麺って、冬は暖房の効いた室内で食べたくなる …
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ユキヒロックのお江戸でござる、2017夏。 第1話・築地場外市場の巻 第2話・浅草の巻 第3話・西葛 …
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289号（第二産業道路）沿いの、日の出製麺・興野工場。 またもや「濃厚煮干しつけめん」です。 日の出 …
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柏崎の有名店、「麺の家 渚」。国道8号沿い・東柳田交差点のとこです。 看板は、赤地に白文字で「らーめ …
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横浜家系ラーメンのお店、見附の高野家。六角家で修行されたそうで、新潟県内ですと確か心一家や濱之家もそ …
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麺屋ばやしで、「つけ麺爆盛り」。いつもの、普通の、つけ麺爆盛り。 「なんだね、普通の爆盛りって？」 …
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第二産業道路こと国道289号沿いの、「らーめん潤 三条店」。 珍しく、裏のほう（ウオロク興野店側）か …
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小新の「Ramen おこじょ」。 ここは何度もお店が代わってて、おこじょの前はみそら、その前は赤なお …
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新発田てか加治川の、「麺作赤シャモジ本店」。 「ユキヒロックアワード2015」の大賞にも選ばれました …
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リバーサイド千秋近くの、「麺の風 祥気」。 先回の祥気の記事では、「あっさり鶏つけそば」をいただきま …
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国道116号沿いの朝ラー可能店、「手仕事らぁめん八 吉田店」。 朝営業の時間帯は7時半から11時まで …
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前回のしゃがらの記事で発表させていただいたブログ開設10周年記念イベント、その名も「大盛りユキヒロッ …
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吉田の味我駆（みがく）です。 うかがったのは、今年（2017年）の2月。先回の訪問が、2016年の2 …
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珍しく、夜のしゃがら。 しゃがらの記事は、今回で10本目。 いわゆるディケイド？ ディケード？ デケ …
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味良し、メニュー良し、値段良し、接客良し。新潟の良々（ヨシヨシ）こと、「さんぽう亭」。 会社名は「株 …
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ばやしの「つけ麺」、爆盛り。 麺は、540g。 ごーひゃーくーよーんじゅーグラムです。1円玉なら54 …
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土日祝日の朝ラーでも話題な、岩室の「一品香」。 前回はらーめんの巻でしたが、今回いただいのは「つけめ …
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