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「相馬の麺処 伊織」は、福島県の相馬から避難されてきた方が、長岡で開いたお店。 ということで、とても …
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塩 の記事一覧（4ページ目）
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北陸自動車道・巻潟東インターチェンジ近くのラーメン屋さん、「よし田亭」。 5度目の登場となりますが（ …
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日の出製麺・保内工場、三度目の登場です。先回は濃厚煮干しつけめんの巻でした。 今回いただいたのは、「 …
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白根の国道8号沿い、らーめん神田屋のお隣というか同じ敷地内にあります「麺屋 泰紋」。 ここはお店の入 …
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国道8号沿い、ののや三条本店です。 まず過去記事をどうぞ → つけめんの巻、しおらーめんの巻 ‥‥読 …
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長岡インターチェンジ近くの、「麺場 ふうらいぼう」。 柏崎の「麺場 風雷房」の、2号店になるのだと思 …
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「七鐘屋」と書いて「ななや」と読みます。 長岡市の蓮潟に移転してからかなり経つと思いますが、久しぶり …
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長岡市の「らーめん円満」です。 非常にタイムリーな話題ですが、先日、2016年4月19日？ 20日？ …
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宮内の豊（ゆたか）です。 店内には、お相撲さん関連グッズがオスプレイ、いや、ディスプレイされておりま …
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2回目の登場、第一産業道路沿いの「らーめん鯉次（こいじ）」です。 先回は普通の「塩らーめん」でしたが …
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天山、2回目の登場です。 先回はネギ辛味噌らあめんの巻でしたが、今回は「塩らあめん」。 天山では「塩 …
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今回で4回目の登場となる、吉田の「侍元・魂」。けっこう行ってますね (^^)v 例の事件後、もしかし …
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昨年、阿賀町（旧・津川町）にて、泊まりがけでライブに参加させていただきました。新潟県民でも間違いやす …
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長岡市三和の麺屋陣丸（めんやじんまる）です。 新潟地方裁判所長岡支部の近くで、以前は「もろみ亭」があ …
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チャレンジャー燕三条店内の「がんこ茶家」。 カツカレーの巻、ざる蕎麦の巻ときて、今回は塩ラーメンです …
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岩室のおらが家は、塩ラーメンで有名なお店。あ、世間的に有名かどうかは分かりませんが、私の中ではそうな …
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来来亭の黄色い看板って、 来の字が笑ってるみたいに見えますよね。てか、雪積もってますね (^^ゞ そ …
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横越の、「麺屋 空」。 珍しいと言っていいのではないでしょうか？ 自ら塩ラーメン推しのお店。 店名に …
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「美人すぎるラーメン店」として各メディアで有名な、水原の「ラーメン紅生」です。 以前、JR田上駅構内 …
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ののや三条本店の2回目です。先回はつけめんの巻でした。 基本的に、食べた順で記事にしております。今後 …
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