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「えー！閉店してしまったのですか？！」 ネットの情報によりますと、2023年1月25日を以って閉店さ …
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新潟濃厚味噌 の記事一覧
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2020年7月26日をもって閉店されてしまった、三条市の「らーめん 炎」。 自分はあまり、味噌らーめ …
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三条市内の味噌ラーメンとしてはイチオシだった「らーめん亭 炎（えん）」ですが、2020年7月26日を …
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関越自動車道・三条燕インターチェンジの真向かい、並木通りピアにある炎。 燕三条ICじゃなく三条燕IC …
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2018年8月、白根のラーメン東横にイン！ これがほんとの東横イン！ ‥‥それ、前も同じこと言ってた …
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「味噌ラーメン、好きなんだよねぇ～。三条でさ、どっか味噌の美味しいとこない？」 そう聞かれた時に、パ …
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市役所通り沿い（本庁舎は移転しましたけど）に古くからある、長岡の「東横」。 新潟市の「ラーメン東横」 …
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新潟濃厚味噌ラーメンの祖、巻の「こまどり」。 自分にしては珍しく、この時はメニューの写真をたくさん撮 …
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「味の八珍亭」に行ったら、空模様が‥‥。 なかなかの曇天具合。 新潟の冬らしい、鉛色の空ですねぇ～。 …
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ども、ゆきやんレトリィバァです（言いたかっただけシリーズ）。 今回は、巻の「こまどり」。いまや新潟名 …
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味噌推しのお店、「らーめん亭 炎（えん）」。 店名のごとく、厨房では野菜を炒める炎（ほのお）が立ち上 …
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国道8号にバイパスができて、「旧・国道」「裏通り」的な位置になってしまった、東横白根店。 お店の入れ …
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内野駅からもほど近い、「簡易中華そば屋 しぜん堂」。 店主は、巻濃厚味噌の祖・「こまどり」で修行され …
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寺泊のこまどりです。not 巻のこまどり。 場所は、「角上んとこ」で通じるような気がしますが、国道4 …
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弥彦神社のほど近く、「ラーメンやまだ」。 新潟濃厚味噌ラーメンの元祖「こまどり」で修行されたと聞いて …
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炎（えん）、その3です。過去記事はコチラ → その１、その２ 北陸自動車道・三条燕インターチェンジ近 …
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大盛り研究所の新潟濃厚味噌ラーメンの巻に登場した、「味の八珍亭」です。 濃厚味噌の元祖と言われる「こ …
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ショチョー、所長！ ホラお前、起きるアル！ 始まるデスよ。ハヤク、急げ。 あ、うむ‥‥。おお、もうそ …
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三条で一番好きな味噌ラーメン、それが「炎」。 卓上のゴマをガッと掛けて、おろしニンニクをガッツリ入れ …
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県内に数店舗展開している、「ラーメン東横」。 紫竹山店、愛宕店、寺尾店に続いて、白根店がオープンした …
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