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燕三条駅から徒歩5分くらいでしょうか？三条商工会議所のところにあります「龍華亭」です。燕背脂ラーメン …
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背脂 の記事一覧
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三条市の林町にあります「いこい食堂」。 燕背脂ラーメンの流れを汲む、三条でいただける本格的な背脂ラー …
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新潟市秋葉区、秋葉警察署の近くにあります。『ラーメン だるまや 新津店』。 ええ、たまる屋じゃなく、 …
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マンスリー劇場・どさん娘ごきげんアワー♪でお馴染みの『どさん娘 吉田店』（え？馴染みない？…こりゃま …
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燕市の食堂系燕背脂ラーメンなら、JR西燕駅近くの『花岡食堂』でいかがでしょうか？ 先回は「次回は心に …
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燕市（分水）国道116号沿い、以前『香麺亭 彌吉一』と言うラーメン店（併設されてたイタリアン店）でし …
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前回の吉田のどさん娘が2018年の締めラーメン‥‥と思いきや、実は翌日に見附の天山でも食べておりまし …
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マンスリー劇場・どさん娘ごきげんアワー♪ 皆さま、ごきげんいかがでしょうか？ 9月になっても暑い日が …
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燕市小高の大むら食堂。ちなみに小高は「こたか」です。濁りません。 この時（2018年11月）は、アル …
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スーパー渡辺の取り壊しに伴い移転した「ラーメン やすどん」です。 以前、つきおか家だった建物です。外 …
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2018年10月のお話です。 この日は東京からお客さんが来られてミーティング、燕三条駅へ送る前にラン …
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第二産業道路沿いの「姥姥ラーメン」です。 日の出製麺やダイレックスからは車で1分。両店よりもずっと以 …
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国道8号沿いの「侍ラーメン」です。2018年9月のお話。 侍ラーメンといえば、お店の前に立ってるウル …
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まつや食堂です。「本店」は付けないのが正しいのですが、「まつや支店」が燕市仲町にありますので、便宜的 …
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県道18号沿い、燕の天家（てんか）です。 長岡にもお店がありますが（元肉拉麺SENだったところに移転 …
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燕市杉名（すぎな）の「さとう食堂」。 新潟県道18号沿い。お店の入口は西向きで、三条方面つまり東側か …
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国道8号沿いの、「らーめん勝 今町店」。 中央分離帯があるので、新潟市方面からだと裏から回っていく形 …
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旧・栄町にございます、「割烹食堂 中越」。 ‥‥ピンときませんね。やはり「中ドラ」（ちゅうどら）と呼 …
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今月ももれなく（？）やってまいりました、マンスリー劇場・どさん娘ごきげんアワー♪ 先回はチャーハンを …
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国道116号沿い、吉田の王風珍（わんふうちん）です。 地元の人に愛されてる感が満載。平日でも並んでる …
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