三条市 CoCo壱番屋 三条燕インター店 チキンカツカレー / 接客にいつも感心させられる

「じゃがいもや、人参や肉がゴロゴロ入ったカレーライスが好きだ。」

・・・でも、ココ壱でその頑なだった自分の価値観が変わった。閉ざされていた心が開かれたお店。

ココイチ三条インター店のチキンカツカレー(カツの半分にルーがかかるハーフタイプ)

チキンカツカレーです。沖縄ではアメリカ海兵隊の皆さんに大人気だそうであります。母ちゃん達には内緒だぞ、とか歌いながらお店に行ってたりして。

カレーもうまいのですが、もっと感心するのが接客。

正直、「惚れてまうやろ~♪」なくらいフレンドリーな接客。「この接客は一体なんなんや!」・・・と思ってましたが、Wikipediaで調べてみたら名札の色に注目!!

  • スター – 金よりさらに上級者な階級
  • 金 – その地区数店舗を運営できるだけの能力がある。
  • 銀 – 今従事している店舗の運営を任せることができる(独立するためには銀以上の資格が必要)。
  • 青 – 金・銀バッチの人間の補佐として、十分に信頼できる能力がある。
  • 黄 – 仕事の内容を理解しており、基本的な仕事内容は全て出来る能力がある。
  • 白 – 基本的に研修生である。

これはココイチの社内検定制度で、金が1級で以下2級、3級、初級、無級となるそうです。調理部門と接客部門に分かれていて、金(1級)を取得するとハワイ旅行に招待されるとか。スキルを磨けば夢のハワイへご招待、フレンドリーな接客にもうなずけます。

「おいおい、ハワイ旅行でなく、そこはインドやパキスタンやろ?」・・・というツッコミは野暮か?

いや、野暮か、というより辛口かも・・・カレーだけに (^_^;)

ごちそうさまでした。。。。

お店の住所:三条市須頃3丁目2

投稿者:yukihi69

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