「えー？ お店どうします？ ジャンケンで決めますか？」
「いいよー」
「じゃー、最初はグー」
「梅軒（バイケン） ホイ！」
…と言う事実は一切なく、先輩のお気に入りのお店、三条市本寺小路の「焼き鳥 梅軒」に今宵は決まっておりました。
お通し。
もつ鍋は、博多スタイル。
牛モツと思われます。 豆腐・キャベツ・ニラ・ニンニク・白ごま・鷹の爪。ごぼうが良い仕事してくれてます。やっぱこの具材の中では群を抜いてますかね。
…つまり、『ごぼう抜き』ってヤツですね。（今年も出たな！年始からダジャレ言いたいだけ星人め！）
「焼き鳥」と謳ってるだけに、メインの焼き鳥をどんどん焼いとくれ～。
どんどんどん。
ドドドドドドドドドォォォ（ジョジョ風に）
馬肉好きの先輩セレクションのお店なので、お目当ての馬刺し。
「あら、サシが綺麗ですね。やはり良いお肉なんでしょ？」
「お！察し（サシ）がいいねぇ～。」
もつ鍋の仕様から、馬肉は博多からかと思いきや、実は群馬だそうです。
馬刺しと言えば、ここら辺では福島か？博多か？だと思うのですが…「なぜに群馬？」
あ！そう言えば県名に馬の字が入ってますもんね。納得♪(;^_^A …いえ、そういうことではないのか？
そして馬のレバ刺し。 どうぞ、食べレバー♪
馬のたてがみ。
髪と言っても、正確には毛ではなく、たてがみの生えてる肉の部分。肉と言っても脂身ですね。
馬肉は管理が厳しいそうで、安心して生肉を食べることができるので良いですよね。（馬さん、ごめん馬さい。）
店名には『焼き鳥』と銘打ってはおりますが、実は『馬刺し』も高品質で美味しいお店なんです。
ごちそうさまでした。。。。
お店の住所：三条市本町2-3-15 ファインビル30-1F-2
