スーパーマルイ寺尾台店の向かい、「らーめん源次郎」。
西大通りを寺尾公園入口の信号で曲がります。ちょっと油断してると通り過ぎてしまいがち。
こちらのラーメンは、背脂しょうゆ系、汁なし系(油そば)、とんこつ野菜系、というラインナップで、今回いただいたのはこちら。
とんこつ野菜の「けにじろう」。680円也。
いわゆる「二郎系」のラーメンですが、二郎系といえば太麺が常識てか定番なのに、けにじろうはなんと細麺を合わせています。
極細と言ってもいいくらいの麺で、背脂は浮いてますが、ニンニクなどがガッツリ乗ってるわけでもない。博多ミーツ二郎、繊細な二郎系。
画期的です。逆転の発想とは、まさにこのことではないでしょうか? これは新しいです♪
チャーシューは、薄切りではありますが3枚ものってて、テンション上がりますねぇ~。コスパ高いと思います。
野菜も旨し。実家が農家なので自家野菜を使ってます的なPOPが店内に貼ってあって、それを見たらなおさら♪ 米も自分とこで採れた米だそうですので、ごはんもの系メニューもよさそうです。
ちなみに、店名が源二郎でなく源次郎なとこから察するに、お店としては「けにじろうが看板メニュー」という意識はあまりなかったりしたりなんかして?(広川太一郎ボイス)
てか、そもそも「けにじろう」の「けに」って何‥‥?
調べてみましたところ、店主のアダ名(?)が「ケニーさん」なのだそうです。真実というものは、探してるうちは楽しいですが、見つかると案外「なーんだ」だったりするものですね (^^ゞ
江戸川コナン曰く「真実はいつもひとつ!」 深いです。(そ~か~い?)
ごちそうさまでした。。。。
お店の住所:新潟市西区寺尾台3-22-2
追記:寺尾台のお店は2022年3月いっぱいで閉店となりましたが、西区新通へ移転する予定とのことです。