冷凍さぬきうどんって、便利ですよね。安いし、長く保存できるし、コンビニでも買えるし。
作るのも簡単。チンして生卵を落とし、生醤油と味の素をかけて混ぜれば、釜玉風うどんがすぐできる。
それもオツですが、寒かったので今回はこれ。
温かい汁にたっぷりの七味唐辛子、名付けて「HOTでホッと、うどん」。
用意するもの
- 冷凍さぬきうどん
- 具
- めんつゆ
- 七味唐辛子
作り方
- 具は食べやすい大きさに切る
- 鍋にめんつゆと具を入れてコンロにかける
- 具に火が通ったら、冷凍さぬきうどんを入れる
- うどんが食べごろになったら、盛りつけて七味唐辛子を振る
超適当に、できあがり~♪
いただきます。ずるずるずる、あったまるわ~。うどんって優しいね。名前の響きからして優しいよね、「う・ど・ん♥」とか。
ほら、なんか色っぽいじゃん! 和装美人に言われてみた~い。フーフーされたい。されたい、されたい。
これがラーメンや蕎麦だと、「ラーメン!」「そば! そば! そばー!」ってなって、ちょっとキツくなる。ツンデレ?
‥‥あ、言い方というか、書き方次第でしょうか?(笑)
煮込みうどん的に一つの鍋でやっちゃってますが、レンジで解凍したうどんに具入りの汁をかけたほうが、うどんのコシ的・見た目的にはいいのかもです。
具は、肉、野菜、ちくわなど、なんでもOK。シメジを入れたら、ぐっと秋っぽくなりました。冷蔵庫を整理したい時とかにどうぞ。
さぁ~、めしあがれ。。。