三条市 カワイ ジャンボメンチ弁当 / メンチなら、め~んち(毎日)でもいいよ。

三条市内でお弁当を買う時に、なにげに寄ってしまうお店が月岡の「カワイ」。お肉屋さんですが、お弁当や惣菜も売ってます。

同じ買い弁でも、工場生産の味気ない弁当より、少しでも手作りな弁当を食べさせたいという、親心。‥‥あ、食べさせたいのは「自分に」だから、自分心っすか?

先回はとんかつ弁当をいただきましたが、今回はこちら。

カワイのジャンボメンチ弁当(開封前)

「ジャンボメンチ弁当」です。

わたくしめの心に響くネーミング。ジャンボって言葉に滅法弱いし、メンチも大好き。メンチなら、め~んち(毎日)でもいいよ!

ダジャレはおいといて、全面を覆うATフィールド(蓋)を解除してみませう。

カワイのジャンボメンチ弁当(開封後)

ななめ45°な、ご飯とおかずの区切り。主役のジャンボメンチに、主役でもおかしくないハムカツ。

油ギッシュ、高カロリー、高ボリュームを、全面に打ち出したたたずまい。気に入りました。メンチカツはネーミングほどジャンボとは思いませんが、ハムカツと一緒だし、合わせて一本♪

そういえば、関西ではメンチカツを「ミンチカツ」って呼ぶのですよ。

呼び方だけでなく肉も違ってて、関東のメンチカツは合い挽き肉や豚ひき肉が多くて、関西のミンチカツは牛ひき肉が多いのだそうですよ。

来来亭の記事とネタ被ってますけど、大事なことなので二回言いました。(‥‥そんな大事なことかなぁ~?)

ごちそうさまでした。。。

お店の住所:三条市月岡1-23-60

投稿者:ユキヒロック

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フィードバック

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    1. 米んと、、いえ、コメントありがとうございます。お値段はたしか?600円くらいだったと思います。(o^^o)

        1. 日によって、いろんなお弁当があります。運が良いと和牛ステーキ弁当なんてのもあったりしますので、機会があったらチェックしてみて下さい。

  1. ここは、たまにすごくいい牛肉が安くなってたりしますよ!
    お総菜も美味しいですよね^^

    1. 毎年、会社の感謝祭的なイベントで、こちらから豚肉と和牛牛肉を15キロとか20キロとか買ってBBQするのですが、
      和牛の評判がすこぶる良くて、毎年楽しみに来てくれるお客様がおります。お値段もなるべくお安く、でもなるべく良いお肉を用意していただき、
      とても有り難いお店です。

  2. メンチカツというよりハンバーグなのですが…
    豚挽肉100%が大好きです!

    小麦粉もタマネギも不要で豚だけです
    豚は脂がうまいので、脂すべてをソースに変えて食べると激旨です

    先ず、大きく小判型に整えた大量の豚挽肉を焼いて真丸にします
    次に真丸の中につまった脂を肉の外(フライパン)へ出します

    肉は皿に盛り保温、フライパンの脂は過熱
    脂に同量くらいのケチャップを投入
    次にケチャップの半分くらいの醤油を投入
    フライパンの中身をかき混ぜながら加熱
    色がやや黒ずんできたら出来上がり、肉にソースをかけます

    脂たっぷり塩分たっぷり旨みたっぷりの絶対体に悪いソースですが、肉に良し飯に良しの旨いソースです

    ソースの名前は… 醤油のカラメリゼ? 醤油をうまく焦がすのがポイントで、脂と分離させない様にするのがケチャップだと思います
    分離しちゃうとすぐに醤油が黒こげになると思います

    1. ゴクリと喉がなりました。さっそく試してみたいと思います。教えていただきありがとうございます♪

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