「♪ジャンボリミッキー!♪ジャンボリミッキー!」のノリで、歌い踊りながら、三条市にある、JAえちご中越の農産物直売所「ただいまーと」内「大衆焼肉 きらく」の精肉店コーナーに向かう!
お目当ては、赤ジャンボ。
「Why! 赤ジャンボ?」
説明しよう!
「大衆焼肉きらく」とは見附市にある焼肉屋さんで、三条市には創業者の弟さんが営む「さんきらく(三条のきらく=さんきらく)」があります。
三条市国道8号沿いのに建つ、JAにいがた南蒲改め、JAえちご中越の農産物直売所「ただいまーと」内にて、オープン時から出店されてる「きらく」の精肉店。(イートインはありません、持ち帰りのみ)
いずれの店舗にもメニューには「赤」「白」などありまして、白は白モツ(豚の大腸)、赤は豚のカシラ肉(頭についてるお肉)なのである。
きらく・さんきらくのいずれの店舗でも全メニュー3人前だけど、お値段は割安になってる「ジャンボ」ってのが頼めます。つまり、赤(豚のカシラ肉)のジャンボで、赤ジャンボなのであーる! なのであーる!
お肉は店舗と同じですが、家ではホットプレートで焼くので、そこはとても残念。
だがしかし、だがしかし。
「朝から、きらく、モーニングきらく」も、「深夜も、きらく、ミッドナイツきらく」も可能ってのは、♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ スゴイッ!!!
取ってつけたような野菜、申し訳なさそうな野菜。
ご飯を炊いておけば、♪Smoke Gets In Your Eyes 自宅で「特製・煙が目にしみる丼」、略して「けむ丼」もセッティングOK!
ちゃんと、お店で出してるオリジナルの焼肉のタレ、甘口・辛口も付いてきますので心配ご無用。
白飯と焼肉。たまらんち、タマランチ会長。
ごちそうさまでした。。。。。
お店の住所:三条市福島新田丁634
こんにちは
きらくの赤って、カシラではなくハラミだと思いますが…
こんにちは、コメントありがとうございます。
きらく・さんきらくとも、赤はカシラ肉です。
(私の先輩の、ちょうブログさんをご確認ください。壁に貼ってあるメニューに「赤 (カシラ肉 タレ味)」と書いてございます。)
http://cho3.blog66.fc2.com/blog-entry-759.html
赤(豚のカシラ肉)とは別に、「牛ハラミ」というメニューもございますので、今度良かったらぜひ両方味比べいただければ幸いです。
(「カシラ 塩味」なんてのもあるみたいですね、頼んだことないですが…)
ちなみに、三条『さんきらく』で提供されてるお肉は、見附『きらく』で精肉されたものを使っていますので、赤は同じお肉(カシラ肉)のはずです。(タレも然り)
『さんきらく』のお店の方から直接教えてもらいましたが、カルビだけは『さんきらく』で切ってるので、
カルビを褒められると嬉しいそうです。(^^)/