新潟市 秋葉区 らーめん 高野 もつ醤油ラーメン / 土鍋でラーメンってどーな(んだ)べ?

本当に本当に、たまたま またまた、お仕事で近くに来たのでIN。

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なるべく和風っぽく手を入れていますが、やはり全体のシルエットとか隠しきれないコンビニエンサーな佇まいの店舗。以前はセブンイレブンだったみたいですね。

そしてあの赤い看板で、濁点をつけて一文字入れ替えると「アレ」になる店名でお馴染みの。?!「たまる屋」のネクストブランド? 姉妹店?・・・とのこと。

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なんと!? 見た目もインパクトある土鍋を使って、もつ煮込み+ラーメンと言う新しいジャンルに挑んでおります。

「土鍋でラーメンってどーな(んだ)べ?」という素朴な疑問を抱きながらうかがいましたが、、、結果。

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「もつ煮込みに、丸太麺を入れてみました!」という賄いレベルを超えた、新しいラーメンになっていると思いました。まー、ラーメンって呼んでいいのかは疑問が残るところでありますが、なかなかユニークですね。

必要な歯ごたえも残しつつ、柔らかく煮込まれた 白モツも たっぷりで、もつ煮込みとラーメンが好きな人には一石二鳥!一挙両得!一発双貫!(そりゃそうだろうに・・・。)

そして驚くほどの・・・大量のニンニク!! たのきん全力投球!!

迂闊にも そんなことはつゆ知らず、お客様に会う前に食べたのですが、自分でもハッキリと認識できる程の「ニンニク臭」・・・「ニンニクおじさん登場~♪」 。。。マイリマシタ。(^^)

急遽、フリスクを大量にかじってみるも、、、あとの祭り。

まー、体型的には、「フローラルの香り」より、「ニンニク臭」の方が似合ってるから・・・えーい!こーなったら! 開き直るしかあるめい、アルティメット!

・・・ぜひ、お気をつけください。

でも、美味しかったです。久しぶりにインパクトあるラーメン?に出会いました・・・あ、でも、ラーメンなのかなぁ~? なかなかの問題作ですね。「全米が震えた!ニンニクで泣いた! MODZILLA~! カミングスーン!」

追伸
「太ると悪いので・・・」自制しましたが、ライスも、あった方が良いかも。(もう太ってるわい!)しかも、唐揚げもなかなかワイルドで美味しそうでした。

ごちそうさまでした。。。。

お店の住所:新潟市秋葉区車場4-2-18

投稿者:yukihi69

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