国道8号、池之島・坪根交差点の角に、外壁がシルバーグレーに灼けた木板貼りがグルっと施された店舗。おひさしぶりに「らーめん三昇」です。
メニューを見ます。しょうゆ・みそ・しお・つけめんなラインナップ。基本的に背脂＆太麺のラーメンです。サイドメニューの『自家製ジャンボ餃子』5個と3個が選べるのが嬉しいですね。
以前もご紹介しましたが、チャーシューがゴロゴロ入った炒飯が素敵でイチオシだったのですが、残念ながら毎週『火曜日のみ』の限定メニューになってしまいました。
同行者が頼んだ、しょうゆのメニューの中の『たまねぎらーめん』です。「わお！グッドルッキング！」
ズームインしても、惚れ惚れするイケ麺。
更にズームイン＆ズームイン。 たまねぎの白さが瑞々しくておもわず「うっとり～♪」
だがしかし、私が頼んだのは「つけめん」です。スープが冷めないように中空ステンレスどんぶりになってますね。流石のお気遣い、、、恐れ入りまする。
麺の方に具材がのるタイプ。私はこっちの方が見栄えがして良いと思うのですが、食べやすさの面では、つけ汁の方に入ってる方が親切なのかもです。
岩海苔と鰹節がたっぷりで、迫力を感じますね。
つけ汁の背脂もなかなかオイリーでワイルド。
今日は奮発して、『自家製ジャンボ餃子』も頼んじゃったぜ。二人だったので5個の方だぜ。
たまねぎらーめん・つけ麺・餃子と三つの人気メニューが朝日のように、卓上に昇りました。
つまり、三昇。
お久しぶりでしたが堪能しました。 今度は炒飯狙いで火曜日に行きたいッス。
ごちそうさまでした。。。。
お店の住所：長岡市坪根777
