長岡市の立川綜合病院のところ、リップス旭岡25街区って言うんでしょうか？「ラーチャン家 長岡店」です。
なのですが〜（軽部アナ）フランチャイズを外れ、独立されたようですね。
店名を「壱真（いっしん）」とされたようです。
でも、メニューは変わらずラーメン＆炒飯＝ラーチャンのお店のようです。
2021年当時の看板には『炒飯・餃子・中華そば ラーチャン家 長岡店」。
暖簾の『炒飯と麺』の文字が勇ましいです。
新潟市内では、あっさり中華そば（支那そば）と、炒飯の組み合わせはポピュラーで「ラーメン＋チャーハン＝ラーチャン」と呼ばれています。
その「ラーチャン」に特化した名前もズバリ！なお店です。
県内に数店舗ありチェーン店化（フランチャイズ化？）していますが、お家騒動？一体何があったのでしょう？！
券売機を見ても、やはり『ラーチャンセット』がイチオシのようです。
では、そのラーチャンをいただこうじゃないか。
ブタとゴリラで、ブタゴリラ。（from キテレツ大百科）
ウナギとイヌで、ウナギイヌ。（from 天才バカボン）
ラーメンと炒飯で、ラーチャン。（from 新潟）
ラーメンは炒飯の為に、炒飯はラーメンの為に、ワンフォーオール、オールフォーワン！
♪アイム ア ヒーロー
お互いを引き立て合い、高め合う関係性。理想的な関係と思います。
透明感のあるスープに、細麺を合わせ、チャーシュー、メンマ、ネギとシンプルなラーメン。
炒飯も卵と細切れのチャーシューにネギ。パラッと言うより、ややシットリ。お玉で丸くされた炒飯って、やっぱ良いですよね。
♪カンカンカンッと中華鍋を叩く、音さえ美味しいチャーハン。
うん、ナイス・コンビネーション！ ゴールデン・コンビなり！っすね。
ごちそうさまでした。。。
お店の住所：長岡市旭岡1-74 リップス旭岡25街区内
