燕市吉田の国道8号沿い。沢山、お店が替わった店舗ですが、現在は「天心坊 吉田店」で落ち着いています。もともと、この数年間は店名こそ違えど、天心坊系列だったように思いますが、今回は「本名で出ています！」でしょうかね。もしくは「旧姓に戻りました。」でしょうか？（いや、違う、違う）
ひとつ前が「ガーリックモンスター」でしたっけ？ 過激な店名と赤い外壁？ 看板？ サイン？が目を引いていたように思いますが、一度も行く機会なくまたリニューアル。今度はシックに黒で落ち着いた外観。
国道沿いの赤い看板には「手前味噌ラーメン」って大きく書いてあって、下に小さく「天心坊」とありますので、てっきり店名は「手前味噌」だと思い込んでいました。2年くらいずっと勘違いしちゃってたなぁ～、、、天心坊でなく…♪あわてんぼうッスねぇ～。（うまい！）（うまいか？）
メニューをチェック！（ロケ日は、2021年春ですので、現在の価格とは相違があると思われます。ご自身でお確かめください。）
あ、時々、『お品書き』はありますが、『舌代』って書いてあるお店もあり、あれって「しただい」なのか、「ぜつだい」なのか読み方すら、よくわからんってことになりませんか？ あたいだけでしょうか？（あたいって？）
ついでなので、『舌代』調べておきましたぜ！キャップ！
舌代の正しい読み方は「しただい」「ぜつだい」の両方OK。
舌代は「口で言う代わりに書いた簡単な挨拶文。口上書きのこと」の意味。
舌代の類義語には、「御品書・口状・回報・覚書」などがある。
「しただい」でも、「ぜつだい」でも、「どっちでも良いってどういうこと？」ですよね。
てか、このお店のメニューには、「メニュー」ってすら書いてないんですけどね。話の辻褄が合ってこない、、、これこそがまさしく「手前味噌」って感じでしょうかね？(;’∀’)
「平日ランチタイム限定！」各種麺類にミニ丼をセットで…
この他にも、違うラーメンなどに200円プラスでミニ丼がセットに出来るって意味の星印なのだと思います。
更に※印で、「アイスコーヒー・黒ウーロン茶・コーラ・オレンジジュース 各190円⇒110円」だそうです。
メイン推しと思われる味噌らーめんは、＝３種の味噌＝ ※すべてたっぷり野菜の太麺にて…
3種の味噌とは、「味噌」「辛味噌」「濃厚味噌」です。
今回は、３種の中でも一番ノーマルと思われる「味噌」をチョイス。
「天心坊」は以前、見附市の「プラント5」のフードコートにあったのですが、そちらでは「見附ブラックⅡ」と言う、「富山ブラック＋背脂」の真っ黒い醤油ラーメンしか食べたことがありませんでしたが、見附ブラックは好印象でして、現存する同じく天心坊系列で見附市の「麺屋 長衛門」も地元で受入られて長く続いておりますよね。
野菜たっぷりで、新潟濃厚味噌ラーメンっぽいビジュアルで、麺は太麺でした。もしかすると３種の中の「濃厚味噌」って方がより、新潟濃厚味噌ラーメンに近いのかもですね。
ごちそうさまでした。。。
お店の住所：燕市吉田春日町6-20
