「おこじょは、どこじょ？」
「…おーここじょ、ここじょ。」
長岡の蓮潟。リバーサイド千秋から蔵王橋へ向かう道沿いにあります「ラーメン おこじょ」。
新潟市内にあった時は、味噌ラーメンのお店と言う認識でしたが、長岡になってからは「おこじろう」と言う二郎系のメニューが推しのようです。
まずは、同行者がいただいた味噌ラーメン。（記録によりますと、ロケ日は2021年1月25日でした）
見ただけで、間違いなく美味しい味噌ラーメンの様相。コーンの乗った味噌ラーメンが好っき。
チャーシューが低温調理のものと、鶏肉でしょうか？二種類のようです。ネギの下には煮豚チャーシューにも見えるのですが、、、もしかすると３種のチャーシューかもですね。
そして、私は「おこじろう」。
「わ～お！」
このビジュアルは、やはり「なおじろう」を彷彿とさせますね。今の「なおじ」は経営が違うようですけど、詳しくはわかりません。（知らないなら、言う な～おじ！）
二郎系と言えども、カリスマと呼ばれる店主の美味しい二郎系。
カスタマイズは、野菜・ニンニク・タレ醤油の量が無し＜少なめ＜普通＜マジ＜マシマシが選べます。今回の私のオーダーは、野菜マシマシで、ニンニクとタレ背脂は普通だったと思います。
復活の呪文ふうに言えば、『ヤサイマシマシニンニクセアブラフツウ』。
二郎系はニンニクを最初から混ぜると、ニンニクの味と香りに全部持って行かれますので、なるべく中盤まで「混ぜるな危険」…注意深く食べ進める必要があります。
野菜マシマシにしますと、こぼさないように上手に食べられるか、二郎…ジロ…見られます。（そっか、その駄洒落が言いたかったのね、大盛りくん！）
今回が2022年最後の通常記事になります。
明後日、12月31日（土）は、恒例の『大盛り研究所特別編・ユキヒロックアワード 2022』ってことになります。
2022年にいただいたラーメンなどの中から、『ユキヒロック大賞』の一杯（もしくは、一品）が選ばれます。（昨年、大盛り研究所特別編・ユキヒロックアワード2021はコチラになります。）カミングスーン♪乞うご期待ください、ませませ！
ごちそうさまでした。。。
お店の住所：長岡市蓮潟4丁目11-18
