「ラーメンしみず 新保店」です。ちなみに「にいぼ」です。
昼食に寄ることが多いのですが、珍しく夜です。
ロケ日は2018年1月で、写真の通り大雪でした。雪ニモ夏ノ暑サニモマケズニラーメン、お腹が減ったらしみずでビバーク！
食券制です。
パネルの通り、基本のラーメンは5種類。
その中からチョイスしたのは、こちら。
豚骨ニモマケズ、醤油ニモマケズ、塩ニモマケズ、味噌ラーメン。
スキなんです。ピリ辛なんです。ネギもたっぷりなんです。温まるんです。
改めて見ますと、すごい説得力ですね。「いっぱい食べてってね」というお店の気持ちがズシズシと伝わってきます。
チャーシューたっぷりで、チャーシュー味噌ラーメンと呼べそうなくらい。麺の盛りは4段階ですが、麺1玉の並でも多め。
麺1.5玉の大盛は50円増し、2玉の特盛が100円増しで、3玉のメガ盛は割安な150円増し。「まー、ええからええから」という、気の良い社長スタイルです。太っ腹！
でも、この日はメガでイキたい気持ちをぐっと抑えました。♪抑えて 抑えて 抑えて 抑えて～。
私が大盛りに目覚めたのは、こちらでだったかもしれません。昔は特盛まで同額だったように記憶してます。もう20年くらい前です。
当時は特盛りのあるお店が珍しく、とんこつ推しのお店も少なくて、「動物系」とか「魚介系」とか、ましてや「Wスープ」なんて言葉は存在しなかったのです。
その頃からずっと続いてるしみずはスゲイ！ ブレがない！ ありがたい！
いろんな味があるのも、気取ってなくて好き。種類が多いと散らかりがちですが、しみずはどれもキチンとしてて無問題です。
ごちそうさまでした。。。。
お店の住所：長岡市新保1丁目22-6
