三条市 らーめん亭 炎 味噌らーめん / 燃え上がれ 燃え上がれ 燃え上がれ♪

「味噌ラーメンが好きなんだよねぇ~ 三条でさ、どっか味噌ラーメン美味しいとこない?」と聞かれますと、パッと思い浮かべるのは、こちらのお店「らーめん亭 炎」です。

らーめん亭 炎2018-01-15 005

昼営業だけなので、なかなかハードルは高いかもですが、巻 こまどり発祥の新潟濃厚味噌ラーメンを現代風解釈しつつ、 且つ、 ♪燃え上がれ~ 燃え上がれ~ 燃え上がれ~ ガンダム・・・なくらい、激しい炎を立ち上げて炒める野菜がどっさり乗っかります。

炎 炒め

炎の勢いが回を増すごとに大きくなってるような気がします。ユキヒロック画伯、中華鍋で野菜を炒めるガンダムを描いてみた!の図。

らーめん亭 炎2018-01-15 004

(写真では見えてませんが・・・)麺は黄色い太麺ですが、ツルシコな食感。ガンダムで言えば、ビームサーベル的な?

らーめん亭 炎2018-01-15 001

卓上にある(向かって左の茶色い壺)「胡麻」でヘルシーソフト路線も良し、その横に置いてる(向かって右の白い小瓶)「ニンニク」を投入してハードに攻めるも良し。 前半は胡麻だけ、後半ニンニクで二面性? ギャップを楽しむも良し! ・・・ですね。

いずれにせよ、食べ手側が キャ~スタマイズ(カスタマイズが嬉しすぎてキャ~スタマイズになったの意)できる余白が好き。

キャ~スタマイズ~♪ キャ~スタマイズ~♪ 言いながらススルべし。(^_^;)

ごちそうさまでした。。。。

お店の住所:三条市須頃3丁目10

投稿者:ユキヒロック

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