燕市井土巻の「パチンコ ダムズ県央店」が、「グランド ダムズ県央店」と店名がグレードアップしてました。
ちなみに、グランドで思い出しましたが、運動場をグランドって言うけど、グラウンドって書くし、体育館は、たいくかんでなく、たいいくかん。
総じて、体育会系トラップすよね。(;^_^A
そんな「グランド ダムズ県央店」の敷地内にあります、「きんしゃい亭 県央店」です。（グランド きんしゃい亭 県央店にはなっておりません！）（うん、そりゃそーだ！）
卓上にはニンニク（すりと生＆おろし金）や紅生姜、白ゴマなどのご用意がありますが、以前あった無料サービスの高菜は終了し、券売機もしくは口頭で「ちょこっと高菜 40円」となりました。
ランチ時なら断然セットがお得！
私はいつものAセット。（ラーメン・温野菜・小ライスのセット）
トロントロンの粘性濃厚豚骨スープは、県央地区No,1と思います。
具はシンプルにチャーシュー・ネギ・紅生姜・白ゴマ。
極細麺ですが色は黄色く、博多のあの白いボソボソした低加水極細麺とは少し違います。新潟に馴染みやすいように考えられた麺だそうです。
注文の仕方には、麺のかたさについてはかため・やわらかめなど指定できます。
あ、スープの濃さも選べます。（つい癖で、大油！なんて言ってしまいがちな県央人、あるある。）
Aセットは温野菜（もやし・キャベツ・人参・長ネギ）に、チャーシューまで付くのが嬉しい。少し酸味のある（ポン酢かな？）タレが掛かってます。
わたしはいつもおもむろに、その野菜を麺の方へダイビングさせますので、この酸味タレはない方が良いのですが、あまり気にせずON。
一気に「グランドきんしゃい亭」に様変わり。
ただ1点…毎回申して…申し訳ないのですが、ご飯が柔らかめに炊かれてるのが、自分の好みとは違うのが残念。
まー、それはあくまで個人の好みですから、あくまで個人的な、まっ炊くもってのわがままです。。。あ、全くもってのわがままです。
以前は、ザーサイだったこともありましたが、近年はずっとメンマ。
これも毎回言ってて、ごメンマなさい。。。いえ、ごめんなさい。
Aセットは、ええセット。
ごちそうさまでした。。。。
