さすがに値上げされたと聞いておりますが、自分の中のだいすきナンバーワン!な、三条市の「笹舟 須頃店」。
♪アタック~ アタック~ ナ~ンバ~ワ~ン(毎度、音痴ですみません。)
水曜休みで、夜営業が閉まるのは早目ですけど、かなりアタックしやすい、通し営業が有難し!
通称「ダブル」のラーメン(特大)。
麺2玉ですので、ダブル。なんとなく、世田谷の二子玉川を連想させます。(お前だけだよ!)
近年は二子玉川ライズと言うショッピングセンター?が有名ですが、笹舟はライスありませんのでご注意ください。(^^)/ (二子玉川ライスでなくて、ライズだよ、ライズ。)
ほしこ(煮干し)のかほりが爽やか。(個人の感想です。)
ほんのり生姜も効いてる感じ。(ほんと、ほんのりなんですけどね。)
具材はスマートに長ネギとメンマと海苔。
特筆すべきは、この海苔が素晴らしく、磯の香りと味がスープに溶け出す程ですので、最初にスープに沈めておいて、海苔周辺のスープ味変を楽しむのが良いかと思います。
(自分は頼んだことありませんが…)『のりラーメン』…丼の表面を真っ黒く海苔で覆うや~つが好きという、通でコアなファン多し!です。
昔より少なくはなりましたが、チャーシューの多さも長岡生姜醤油ラーメンの片鱗も感じさせます。
店内は張り詰めた独特な空気感、、、とにかく気合いの入った一杯は先代譲り。いえ、先代時代よりはだいぶ柔らかくなってはいると思いますが、初心者は雰囲気に飲まれないよう、できればリラックスして楽しんでいただきたいです。
「だけど涙が出ちゃう 女の子だもん」(冒頭のアタックNo,1に繋がっています。)
ごちそうさまでした。。。。。
お店の住所:三条市大字上須頃337-1