ブログを移転してから今回で3回目の登場となる、「都食堂」。
かつ丼、カツカレーと記事にしましたが、「ホルモン焼き（もつ焼き）」と「もつ煮込み」も看板メニュー！
この日は、日替わりランチのサービスメニューが「ホルモン定食」でしたので、素直に選択。そういうとこ、案外、従順な下僕。
白飯と、モッツ・マングローブ。
この写真にタイトルを付けるならば、これでいかがでしょうか？ なんかよくわからないけど、シュールでしょ？
ホルモン焼きに、ズーム・イン！（徳光つながり）
美味し！ 看板に偽りなし！ 良いモツです!! いやはや、白飯がススムくん。甘じょっぱいタレの塩梅がベリーナイス。
モツって、美味しいお店とそうでないお店と、ハッキリ分かれますよね。食材の仕入れルートや新鮮さの違いで味の差が出ると思うのですが、下処理の違いも理由かも。
このホルモン焼き（と、もつ煮込み）はテイクアウトも可能だそうですが、実はまだしたことがないのです。機会があれば、ぜひお持ち帰りしたいと思っています。
最近、奥さんの代わりに息子さんがお店を手伝ってるようですね。おばあちゃんもご健在で、親子三代！ 実に頼もしいです。いつまでもお元気で、お店に立ってもらいたいです。
ごちそうさまでした。。。。
お店の住所：燕市熊森1440-1
追記：2015年12月13日をもって閉店されたそうです。残念でなりません。再開を切に願っています。
