新潟あっさり系ラーメンの中でも元祖的ってか老舗なお店、「三吉屋」（さんきちや）。
信濃町店は、関屋駅から徒歩2分。この日はたしか？ バイクでプチプチ・ツーリングした時に立ち寄ったんだと思います。
雰囲気のあるお店です。ウオロク信濃店の隣・ビルの1階なのですが、半地下状態になってるので通りからは見えません。小さなお店ですので、時間帯によっては並んでおります。
ちなみに、上の写真だと見切れちゃってますが、のれんの上の壁のとこに「信濃町支店」と書いてあるので、これが正式な名前のかもです（メディア上では「信濃町店」となってることが多いです）。
入り口左の食品サンプルケースも渋い。
チャーシューメン、タンメン、ラーメン、ギョウザ、炒飯。「餃子のおみやげあります」の立て札。どれもちょうどいい日焼け具合でビンテージ感。
「ラーメン（大盛）」をいただきました。600円也。
アッサリ・サッパリ・スッキリの醤油スープに、極細麺。具材は、脂身の少ないチャーシュー、メンマ、ナルトに、ネギっこネギネギ～♪
シンプル・イズ・ベスト！ シンプル・伊豆・チョッキ！（どんな連想や） ‥‥シャボテン公園？ いや、城ヶ崎の吊橋でも別にいいけど。
いつもの癖でつい大盛っちゃいましたが、極細麺で提供が早い代わりにのびちゃうのも早いので、しないほうがよかったです (^_^;)
あと、「ギョウザ」も。
標準的なサイズ？ やや小ぶり？ のが6個で、お値段は500円也。一緒に走った先輩からおごっていただいたような記憶。ごちそうさまでした、先輩！
三吉屋は、信濃町店の他に西堀本店と駅南けやき通り店があって、新潟市内に3店舗。いずれも中央区にあります。
いずれも新潟あっさり系ラーメンのメインストリームですが、聞くところによるとご兄弟で営んでおれられるそうで、今回うかがった信濃町店が長男、西堀本店が次男、駅南けやき通り店が三男、とのことでした（あってますでしょうか？）。
西堀の本店には何度か行ってるのですが、駅南のお店には行ったことがないです。機会があれば、そちらにも行ってみたいです。
駅南はもやしそばが有名みたいですね。信濃町ではタンメンのほうが人気なのかも、ラーメン食べちゃいましたけど (^^ゞ
そういえば、信濃町のスープは醤油色が西堀本店より濃いように思いました。これは「三吉屋3店舗喰い倒れツアー」で比較するのがいいですねぇ～。どなたか企画してもらえませんかねぇ～？
ごちそうさまでした。。。
お店の住所：新潟市中央区信濃町2-11 第二信善ビル１F
