まずもって、この記事を書くにあたって調べてたら、「すた丼屋のチャーハン メニューからなくなった！」という衝撃の情報が…
急いで公式ホームページを調べるも…メニューからは確かに消えてる。。。
ショック！ ショック！ ショック！ クイズ タ～イムショック！
2020年の1月。いよいよ、あの「すた丼」のチャーハンを喰らう日がやってまいりました。期待と不安が入り混じります。♪ワクワク ♪ドキドキ
と申しますのも、20代前半に暮らしていた東京都国立市で、レンタルビデオ屋さん（死語?!）でバイトしてた頃、隣に「すた丼屋」さんがあって、バイトの昼飯や夕飯はいつも「すた丼」でした。（まー、ほんとはいつもではなかったけどね…ちょっと盛りました）
主力のすた丼はむろん素晴らしいのですが、チャーハンがとても好きでした。
国立市のすた丼のチャーハン（大盛り）は、ラーメン丼にてんこ盛りだった記憶。バイトの先輩に「すた丼屋は、実はチャーハンが抜群！」と教えてもらってからは、「チャーハン8割・すた丼2割」くらいで頼んでいたと思います。大好きでした。
新潟でもすた丼を食べることができて感動しましたが、やはりあの頃の「チャーハン」が食べたくて、食べたくて。。。いよいよ、そのチャンス到来です！
「器がお洒落！」なのは、全然違うのですが、肝心のお味の方は…似てる！
うん、かなり似てる！ うんうん、この味だ！ この味だったように思います。
きみまろじゃないけど「あれから三十年～！！」なので記憶は曖昧なのですが、確かに面影を感じられる味でした。ユキちゃん☆感激♪
もっとオイリーでガサツな味だったように思いますが、細かくカットされたナルトは間違いなく入っていて、見た目も味もかなり似ています。ちゃんとレシピは受け継がれてるのではないかと思われます。
で、冒頭の話に戻りますが、公式サイトのメニューからは消えていますが、「※店舖により、取り扱い商品が異なりますので、詳しくはご利用店舗でご確認ください。」と小さく記載されていますので、新潟駅南店では存続されているのかもしれません。
いや、されてて欲しい。いや、作ってください！ お願いします！ すた丼のチャーハン最強説、ぜひ復活お願いします。
ごちそうさまでした。。。。。
お店の住所：新潟市中央区堀之内南1丁目16-52
公式サイト：伝説のすた丼屋
追記：すた丼屋のメニューをWebアーカイブでたどってみますと、チャーハンが消えたのは2019年10月（消費税増税時）のグランドメニューリニューアルの際らしいです。てことは、新潟駅南店では実際に消えるまでタイムラグがあったのかも？ それともまだ存続してたりして？
