2018年4月のお話です。栄パーキングエリアでランチング。
っても、車でなくて歩いて階段を登って行ったのです。トボトボ歩きました‥‥徒歩だけに（笑）。
階段を登れば、そこはスマートICになって俄然利用者が増えた（ような気がする）栄PA。非日常的で、ちょっとした旅気分。
フードコートのメニューは、新潟県の名物をアピールする料理がいっぱい。今回いただいたのは、こちら。
「栃尾の大キツネそば」です。
栃尾名物のジャンボあぶらげがふたつ、ドーーーーーン！
丼からはみ出し過ぎな、分厚いあぶらげの存在感たるや‥‥！
ジャンボあぶらげを知らない方が見たら、油揚げとは思わないかもですね。熱々のおつゆがシミシミで、気をつけないと口ん中ヤケドすること間違いなしですぜ親分！（急に子分化）
一緒に行った先輩は、こちら。
「新潟タレかつ丼」です。
県央地区でタレカツ丼といえばとんかつ三条や原仙を思い浮かべる私ですが、「ココにもあったじゃないか！」って感じ。盲点でした。
でも、こないだの中ドラこと割烹食堂中越の記事にも出てきてましたし、自分が知らないだけで探せば県央地域にもタレカツ丼のお店は多いのかもです。
栃尾の大キツネそばも、新潟タレカツ丼も、どちらも良かったです。意外に‥‥と言っちゃーなんですが、ちゃんとしてました (^_^)
地元アピール、今後もどんどんやっていただきたいです。
ごちそうさまでした。。。
