旧・栄町にございます、「割烹食堂 中越」。
‥‥ピンときませんね。やはり「中ドラ」（ちゅうどら）と呼ぶほうが地元民にはしっくりきます。以前の店名「中越ドライブイン」の略です。
この日は家族で晩ごはん（2018年7月のお話です）。お父さんは晩酌です、盤石の晩酌（ダジャレ）。
以下、料理名はドラえもんの声（もちろん大山のぶ代さんのほう）でお読みください♪
シーザーサラダ～♪
ポテトフライ～♪
イカゲソ唐揚げ～♪
ミックスピザ～♪
なんとなく、クリスタル‥‥じゃなくてクリスマスな感じのチョイス？ てか、カラオケボックスのフードメニューみたい（笑）。
じゃー、中ドラらしいやつ。
モツ焼き～♪
タン、ハツ、レバー、白モツと、複数の部位を使ったいわゆる「ミックス焼き」です。鉄板焼きなので、実態としてはモツ炒め。
近くの「割烹食堂 福泉」にもほぼ同じ料理があるのですが、福泉の先代の修行先は中ドラだったとか聞いてます。先代同士の修行先が同じ、だったかな？
担々麺～♪
ワンサポナタイミンチュードラ、昔むかし中ドラで、担々麺を頼んだらタンメンが出てきたことがありました。
私の滑舌が悪かったのだと思いますが、実はこう見えて、どう見えて？ タンメンはちょっと‥‥なのです。
とか言いつつ、しっかり食べたんですけどね。でも、とてもショックだったので、トラウマになりました（大げさ）。
今回は、「担々麺、お願いします！ タンメンでなく辛いほうですよ、担々麺ですよ！」と念押しした結果、見事にトラウマを克服。トラウマがネコウシくらいになりました (^_^;)
中華そば～♪
写真のように「背脂入り」にしてもらうこともできます。セアブラーな方はぜひお試しを。
改めて見ると結構な大油ですね。でも、麺は燕背脂と違い、太麺ではありません（‥‥だったと思います）。
中ドラのメニューは各種一品料理から麺類・定食までバラエティ豊かですが、コールするとすぐ出てきます。まるでドラえもんの四次元ポケット、「チュードラえもん」っちゅー感じ？（ダジャレ）
ごちそうさまでした。。。
お店の住所：三条市一ツ屋敷新田617（割烹食堂中越）
