2018年10月のお話です。
この日は東京からお客さんが来られてミーティング、燕三条駅へ送る前にランチング。「オススメのラーメンは？」とのご質問に、「ぜひこれを！」とご案内しました。
ピッカピカの 新虎ラーメン♪（ピッカピカの一年生、のふしでご唱和ください）
以前紹介したように、新虎ラーメンは地場産の食器で提供される燕背脂ラーメン。ご当地ラーメンを味わうと同時に、燕と三条のものづくりの技術も体感できるのです。
機能的で美しいメタル丼とタンブラー、高級木材を使用した箸。「食器が違うとこんなに口あたりが変わるのかぁ～！」って驚かれるのではないでしょうか。
もちろん中身のほうもすばらしく、背脂、玉ねぎ、岩のりの取り合わせの妙を堪能できます。県外からのお客様に食べていただくには最良のラーメンと思います。
現在、新型コロナウィルスはまだまだ予断を許さない状況で、この時のように県外からお客様をお招きできるのはかなり先になりそうですが、自分たちの生活を守りつつ地元の飲食店を応援するのも大事かと思います。
侍ラーメンでは以下の対策を行ってるそうです。
- 店内に3密回避のための仕切りを設置
- お店の駐車場で「車内ラーメン」
- もつ煮込みや餃子などのテイクアウト対応
車内ラーメンは料理を車に運んでくれて、車内で飲食できるというものです。いいアイデアですよね。
最新の営業情報はFacebookページやTwitterで確認できます。Facebookページに動画がありますが、お店の看板息子なウルトラマンもウィルス退散祈願の「鬼滅の刃」コスになってます。カラータイマーも光ってますよ！ ∑(*ﾟｪﾟ*)
ごちそうさまでした。。。。。
お店の住所：三条市大島4883
