三条のきらくで、さんきらく。（もともと、見附市の「きらく」があっての、「さんきらく」なのです。）大衆焼肉を喰らって来やしたぜ！…な、2019年初夏。
（入口の写真は使い廻しでした。）お店の隣の隣にある駐車場完備で安心。カルビ500円！赤380円！白380円！と、明瞭会計！低価格で更に安心。
…って、白は白モツと言う想像ができそうですが、赤ってなんじゃらほい？のほい。
そうです、このロースターの上に所狭しと並べられた赤い肉が「赤」です。豚のカシラ肉のことなんです。オリジナルのニンニク醤油ベースのタレに漬けられています。
まるで、溶鉱炉に沈みゆくターミネーター「T-800」のサムズアップの様相。（そうかな～？）
この場合、「I’ll be back」でなく、「カルビー・バック」ですかね？(^^♪
無論、カルビも美味しいのですが、脂身多くて飽きてくるようなところがあり、最終的にはこの「赤」に回帰していくような気がします。年齢的なものもあるのかもですね。噛み応えが「肉喰ってます！」って感じがあって好き。
カッチンコッチンに凍らされたビールジョッキでグビっとやるのも良いのですが、蒲焼き風のタレがそうさせるのか、白飯と一緒に頬張りたい。その際はご飯に肉を一回と言わず、数回バウンドさせましょう。いや、もはや白飯が見えなくなるほどに肉を乗っけましょう。セルフで肉丼にしていただきましょう。
言うなれば、白飯が見えにくく…見え肉く…なるくらいに敷き詰めるのです。(;^_^A
あ、今回はちゃんと野菜も摂取で、摂取琢磨ですね。
ごちそうさまでした。。。。。
お店の住所：三条市本町1丁目8-4
