見附市の「二代目しぶ家」で、平日ランチいただきました。初代の「渋谷食堂(通称:しぶしょく)」時代からお世話になっています。まさに、シブいお店です。
綺麗にリニューアルされたお店。ショーケースには食品サンプルではなく、自動車関係の小物が飾られています。店主さん、車好きなのかも知れませんね。
平日のおランチであれば、やはり「平日ランチセット」がお得。(先回は、味噌ラーメンと半チャーハンの組合せでした)
メインの麺類に、サイドメニューを組み合わせる掛け算スタイル。どちらも3種類ずつありまして、
メイン | サイド |
---|---|
中華そば | 半チャーハン |
タンメン | 餃子(3個) |
味噌ラーメン | ミニカレー |
となってますので、3×3=9種類の組み合わせが出来ます。(ん?!計算合ってますでしょうか?)
今回は「タンメン」×「半チャーハン」の組合せ。タンメンは、アッツアツの湯気が立ち昇っております。
塩味のタンメン。野菜たっぷり!豚肉も良い感じ。野菜を摂りたいサッパリ気分の時はタンメンを食っタンメン♪
チャーハンは水分多めのシットリ系。パラパラ炒飯も良いですが、たまにはシットリ系も。まー、その辺はお好みですから、何とも。
紅ショウガと福神漬けの二段階認証スタイル(?)
福神漬けは、あの「カツカレー」にも使うからなのかも? 以前、ご紹介しましたが、初代をリクペストした「カツカレー」も激☆オススメです。
ごちそうさまでした。。。
お店の住所:見附市新町3丁目5-1
公式サイト:食い処 二代目しぶ家 – ラーメン屋 定食 晩酌