地蔵堂こと願王閣から徒歩3分、分水の中華亭です。
看板が新しくなりました！（ロケ日は2018年4月です）
ピッカピカです。向かいのお宅の屋根が映り込んでます。
以前は「手打そば」「TEL～2023」の文字もありましたが（先回の記事）、新しいのは店名三文字のみとシンプルに。書体も今っぽい。
赤地に黒文字・周囲のグルグル模様というデザインは踏襲されてますが、幅は結構なコンパクト化。以前のが「ワイド」なら、新しいのは「中」かな。中華、な (^_^;)
今はなき福来亭につながる、背脂ラーメンのお店です。三条の中華亭や笹口の中華亭は、一種の暖簾分けと言えなくもない感じ？ 系譜はこちらでご覧いただけます。
この日のオーダーは、こちら。
中華そば、大盛り、油なし。
いや、「油少なめ」だったかな？ 記憶があいまいですが、とにかくそっち系でお願いしました。油なしは先回の記事でもいただいてて、この頃のマイブームだったのです。
背脂ラーメンのお店であえて油なしを頼むメリットは、「スープの味がダイレクトに伝わってくる」こと。これに尽きます。デメリットは「見た目が迫力に欠ける」かな？
細いメンマが特徴的。
なんか多く見えますね。でも、メンマ中華ではなかった記憶です。
そういえば、いつもの猫ちゃんたちは見かけなかったです。どこかへネズミを獲りに出かけたのかもしれませんね。チュー華亭だ・け・に～？
ごちそうさまでした。。。。
お店の住所：燕市分水大武1丁目4-3
ご無沙汰してましたm(__)m
分水のライオンから徒歩5分ほどのライオンフリークだったものです
ガラケーの頃まで見させていただいてました（＾∇＾）
やっとスマホになりましたー(*ﾟ▽ﾟ*)
お久しぶりです。スマホ・デビューおめでとうございます。(^^)v
大盛りユキヒロック、、、スマフォ対応しておりますので、ぜひ今後ともご愛顧の程、よろしくお願い致します。
覚えていて頂きありがとうございますm(__)m
ライオン食堂無くなってかなりショックでしたが最近は かど惣の背油チャーシュー麺にハマってます（＾∇＾）
かど惣さんは、鶏油か背脂か選べたと思いますが、チー油の方が珍しいので選んでしまいます。背脂の方が合ってるのでしょうか？いずれにせよ、美味しいラーメンですよね。