ダムズ県央店のとこの、「きんしゃい亭県央店」。
2018年10月のお話ですが、ほぼ定期巡回！ って感じです。
そして、先回・先々回に続き、またまたこちらをいただきました。
「ラーメン with タレカツ丼」のB定食です。
タレカツ丼はミニサイズですが、存在感あります。
withよりもむしろfeaturing、「とんこつラーメン feat. タレカツ丼」かも？ (^_^;)
揚げたてのカツを甘辛い醤油だれにくぐらせて、白めしにオンして、お化粧に青のり。
うーん、食べたくなってきちゃった。タレカツ丼を食べたくなったら、ここにきんしゃい！ (∀`*)ゞ
地元新潟出身の大物俳優・タレカツ丼が特別出演なら、主演はこちら。
博多出身のイケメン俳優、ラーメンです。
きんしゃい亭は「九州ラーメン」が冠ですので、正確には博多じゃないのですけどね。スープは白濁豚骨ですけど、麺がちょっと違いますし。
でも、表面に膜が張るほど濃厚なスープはやみつき間違いなし！ 極細麺は替え玉必至！（ライム）
麺は最初から大盛りにすることもできるのですが、やはり替え玉がおすすめ。最初はそのままの味で、スープをなるべく残す方向でいただきます。
替え玉したら、卓上のニンニクやゴマ、紅生姜や高菜で味変。一杯で二度美味しい。辛味をプラスできる高菜は、特に効果的に味変できます。
ごちそうさまでした。。。。
