ども、大盛り雪ヒロックです。 夏の投稿なのに雪景色の「らーめん勝」。(^^)/ 少しでも涼んでいただければ幸いです。
燕市には、さほど離れていない場所に2店舗あります。
JR燕三条駅より北側、県央大橋（燕橋）方面の『らーめん勝 燕店』に行く機会が私は多いですが、燕三条地場産業センター前にある「らーめん勝 燕三条店」の方が歴史は長いです。
もともと、この店舗は小千谷に本店のある「らーめんヒグマ」だったことを覚えてる方は少なくなってしまったかもです。(;^_^A
もし今、県央地区にヒグマがあったら、通っちゃうなぁ～…早すぎたのかもですね。「らーめん ツキノワグマ」くらいからやってれば、令和にはヒグマになっていたかもです。
ちなみに、「らーめんヒグマ」から、「らーめん潤」になり、独立？！されて「らーめん勝」と言う流れだったと思います。
中空構造のステンレス製のピッカピカに磨き（研磨）されたメタル丼で提供される燕背脂ラーメン。メタル丼の製品は㈱カンダでしょうか？（株式会社カンダ公式HP）
『芸術の一杯』と書かれていますが、この美しく、しかも冷めにくい機能性もある丼自体も芸術的と思います。
麺は四角ばった中太麺、玉ねぎ、チャーシュー、メンマ、岩のりという容姿を見てピンっときますでしょうか？
器は違いますが、そう「らーめん潤」と似ていますよね。
道の駅となった、燕三条地場産業センター前と言うことで、県外の方々にもぜひ、ご当地名物の燕背脂ラーメン…その中でも『芸術の一杯』をいただいてほしいですね。(^_^;)
燕三条地場産センターでは、レンタサイクルが借りられますので、らーめん勝の燕三条店と燕店を食べ比べてみたり、燕市内の背脂ラーメンや、三条市内まで足を延ばしてカレーラーメンのお店を回ってみるのもの面白いかもです。
そうそう、アニメと現在放送中のドラマ「DIY!! -どぅー・いっと・ゆあせるふ-」の聖地巡礼も良いかもです。
ごちそうさまでした。。。
お店の住所：燕市井土巻３丁目９６
