地元産の小麦も使った自家製麺が売りのお店、「日の出製麺」。
近所の「しゃがら 三条店」に対抗してか？ 麺の大盛り10円増し、特盛りは20円増しという、自家製麺ならではのお得なサービスが始まって、そりゃーもー「デブまっしぐら」ですわ。
「濃厚煮干しつけめん」です。
過去記事で書いたように、メニューは「らーめん」「つけめん」「まぜそば」というラインナップ。
個人的なおすすめは、つけめんのほう。お店のもうひとつの推し（？）であるまぜそばも、食べたらきっと美味しいだろうとは思うのですが、未食です。
昔 、ラーメンという形式にこだわって、つけ麺を食わず嫌いしていたのと同様に、今は「まぜそば・油そばはラーメンの仲間に入れてあげない！」という、意地悪な考えに支配されているので‥‥。
スター・ウォーズふうに言えば、ラーメンの暗黒面＝ダークサイドに堕ちた、みたいな？ いや、この場合は「暗黒麺に堕ちた」と言うべきでしょうか？ 古い考えに固執して頑なになってしまうところがあります。良くないですね、悪い癖です。
昨今人気のまぜそばですが、「基本的にスープを作らなくて良いから原価率低い」「まぜそば専門店とか笑いが止まらない」というような噂を聞いたことがあるので、そんな情報に洗脳されている部分も大きいのかも。
これはもしや、シスの暗黒卿の仕業か？
でも、日の出製麺の麺は美味しいから、ヨーダの言うように、冷静で穏やかになり心を開けば、ライトサイドに戻ってこれるかもしれません。「まぜそば・スカイウォーカー」と生涯の良き友になれるかも？
「フォースと共にあらんことを！」
よーし、ここはフォースを信じて、次回はまぜそばに挑戦だぁーーーッ！！
いや、混ぜるんだから「フォーク」を信じたほうが良い？ フォークと共にあらんことを？ まぜそばにはフォーク使わない？（笑）
ごちそうさまでした。。。。
お店の住所：三条市興野3丁目20-1
